Abn logo

రంగేలీ పూరీలు

కావలసినవి: గోధుమపిండి-300 గ్రాములు, పాలకూర గుజ్జు -100 గ్రాములు, బీట్‌రూట్‌ రసం-100గ్రాములు, వాము- 5 గ్రాములు, నెయ్యి-వేగించడానికి సరిపడినంత.
ఎలా చేయాలి: పిండిని మూడు సమ భాగాలుగా(100 గ్రాముల చొప్పున) చేయాలి. ఒక భాగం పిండిలో పాలకూరగుజ్జుని కలిపి ముద్దలా చేయాలి. రెండవ భాగంలో బీట్‌రూట్‌ రసం పోసి దాన్ని మరో పిండిముద్దలా చేయాలి. మూడవ భాగానికి వాముని కలిపిముద్దలా చేసిపెట్టుకోవాలి. ఈ మూడు భాగాల పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చుట్టి పూరీల్లాగ వత్తాలి. నూనె కాచి అందులో వీటిని వేగించాలి. అన్ని రంగుల పూరీలను ఒక ప్లేటులో పెట్టి టేబిల్‌ మీద పెడితే చూడడానికీ బాగుంటుంది. ఒక్కొక్క పూరీకి ఒక్కొక్క రుచి వచ్చి తినడానికీ బాగుంటుంది. ఒకే ఆహారంలో మూడు పదార్ధాలు కలవడం వలన పౌష్టికాహారం లభించినట్టూ అవుతుంది. బంగాళాదుంప పెరుగు చట్నీతో కలిపి వేడి వేడిగా తింటే ఇంకా బాగుంటుంది.

కాకో ఆలయంలో పద్మశ్రీ అవార్డు గ్రహీత కనకరాజు పూజలుపలు గ్రామాలలో లాక్‌డౌన్‌పాలకులకు పట్టని రిమ్స్‌ సమస్యలు లాల్‌గడలో తాగునీటి తండ్లాటకన్నకూతురిపై అఘాయిత్యంఅగ్ని ప్రమాదాల నివారణకు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలిభైంసా ఏరియా ఆసుపత్రిని కొవిడ్‌ కేంద్రంగా మార్చాలిమహారాష్ట్ర సరిహద్దు ప్రాంతంలో ముమ్మరంగా తనిఖీలుపసికందు పొదలపాలైంది! కరోనా బాధితులకు మెరుగైన వైద్యం అందించాలి
Advertisement
Advertisement