Abn logo

క్యాప్సికం రైస్‌

కావలసిన పదార్థాలు
 
బియ్యం - ఒకటిన్నర కప్పు, క్యాప్సికం - 1, నూనె - 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు, టమోటా - 1, ఉల్లిపాయ తరుగు - అరకప్పు, పచ్చిమిర్చి - 4, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - 1 టేబుల్‌ స్పూను, దనియాల పొడి - 1 టీ స్పూను, పసుపు - చిటికెడు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, కారం - 1 టీ స్పూను, పనీర్‌ క్యూబ్స్‌ - 1 కప్పు, కొత్తిమీర - అలంకరణకు, లవంగాలు - 4, యాలకులు - 4, దాల్చిన చెక్క - అంగుళం ముక్క, షాజీరా - అర టీ స్పూను.
 
తయారుచేసే విధానం
 
బియ్యం కడిగి పొడి పొడిగా అన్నం వండి చల్లారనివ్వాలి. నూనెలో మసాల దినుసులు, ఉల్లి తరుగు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు ఒకటి తర్వాత ఒకటి వేగించాలి. కారం, ఉప్పు, పసుపు, దనియాల పొడి కూడా వేగించి టమోటా, పనీర్‌ ముక్కలు వేసి మూతపెట్టాలి. 2 నిమిషాల తర్వాత క్యాప్సికం ముక్కలు కలపాలి. క్యాప్సికం రంగు మారకుండానే అన్నం కలిపి స్టౌవ్‌పైన 4 నిమిషాలు ఉంచాలి. తర్వాత కొత్తిమీరతో అలంకరించాలి. రైతా దీనికి మంచి కాంబినేషన్‌.

గడ్డెన్నకు ఘన నివాళులురద్దీ ప్రాంతాల్లో కరోనా జాగ్రత్తలుఉపాధి హామీ పనులను సద్వినియోగపర్చుకోవాలిఏప్రిల్‌ 30 వరకు రాత్రి కర్ఫ్యూ అమలుకరోనా నియంత్రణకే కర్ఫ్యూ అమలుఅడ్డగోలు బదిలీలుజాబ్‌కార్డు ఉన్న కూలీలందరికీ పని కల్పించాలిసీఎం కేసీఆర్‌ కోలుకోవాలని పూజలుఆదివాసీ సంస్క ృతిని భావితరాలకు అందించాలి కొనుగోలు కేంద్రాల్లో రైతులు ధాన్యం విక్రయించాలి
Advertisement
Advertisement