Abn logo

వంకాయ పిజ్జా

కావలసిన పదార్థాలు: వంకాయ - 1, కార్న్‌ఫ్లోర్‌ - 1 కప్పు, గుడ్లు - 3, మిరియాల పొడి - పావు టీ స్పూను, బ్రెడ్‌పొడి - 2 కప్పులు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - వేగించడానికి సరిపడా.
తయారుచేసే విధానం: ఒక పాత్రలో (మిరియాలపొడితో పాటు) గుడ్లని గిలకొట్టి ఉంచుకోవాలి. మరో వెడల్పాటి ప్లేట్‌లో బ్రెడ్‌పొడిని వేయాలి. వంకాయల్ని 10 మి.మీ. దళసరి గుండ్రని ముక్కలుగా కోసి రెండు వైపులా కార్న్‌ఫ్లోర్‌ రాయాలి. గిలకొట్టిన గుడ్డు సొన పూసి, బ్రెడ్‌పొడిలో రెండువైపులా పొర్లించాలి. వీటన్నిటినీ ఒక వెడల్పాటి ప్లేటులో సర్ది రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 40 నిమిషాలు ఉంచాలి. తర్వాత పెనంపై నూనెలో వేసి రెండు వైపులా దోరగా కాల్చి ఉప్పుని చల్లుకోవాలి. వీటిని వేడివేడిగా టమోటా సాస్‌తో (టిఫ్‌న్‌గా) తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.

గడ్డెన్నకు ఘన నివాళులురద్దీ ప్రాంతాల్లో కరోనా జాగ్రత్తలుఉపాధి హామీ పనులను సద్వినియోగపర్చుకోవాలిఏప్రిల్‌ 30 వరకు రాత్రి కర్ఫ్యూ అమలుకరోనా నియంత్రణకే కర్ఫ్యూ అమలుఅడ్డగోలు బదిలీలుజాబ్‌కార్డు ఉన్న కూలీలందరికీ పని కల్పించాలిసీఎం కేసీఆర్‌ కోలుకోవాలని పూజలుఆదివాసీ సంస్క ృతిని భావితరాలకు అందించాలి కొనుగోలు కేంద్రాల్లో రైతులు ధాన్యం విక్రయించాలి
Advertisement
Advertisement