Abn logo

పాన్‌ మష్రూమ్స్‌

కావలసినవి: బనారస్‌ తమలపాకులు 20, పుట్టగొడుగులు 200 గ్రా., మీడియం సైజు బంగాళదుంపలు 2, ఉల్లికాడ ముక్కలు 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు, వేగించిన జీలకర్ర 100 గ్రా., చీజ్‌ 60 గ్రా., చాట్‌ మసాలా పొడి ఒక టీ స్పూను, శనగపిండి 200 గ్రా., అల్లం-వెల్లుల్లి ముద్ద 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, వాము 4 టీ స్పూన్లు, కారం 8 టీ స్పూన్లు, కుంకుమ పువ్వు చిటికెడు, ఉప్పు, నూనె తగినంత.
ఎలా చేయాలి
తమలపాకుల్ని తడిగుడ్డతో తుడిచి శుభ్రం చేయాలి. తరిగిన పుట్టగొడుగులు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, తురిమిన చీజ్‌, ఉల్లికాడ ముక్కలు, జీలకర్ర, కొద్దిగా ఉప్పు, కుంకుమపువ్వులను బాగా కలపాలి. ఒక్కో తమలపాకు మధ్య ఈ మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా పెట్టి సిగార్స్‌లా చుట్టాలి. అవి విడిపోకుండా టూత్‌పిక్స్‌ని గుచ్చాలి. తర్వాత శనగపిండిలో అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, వాము, ఉప్పు, కారం వేసి జారుడుగా ఉండేలా కలపాలి. ఈ పిండిలో తమలపాకు రోల్స్‌ని ముంచి కాగిన నూనెలో వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేగించాలి. వీటి మీద చాట్‌ మసాలా పొడి చల్లి టొమాటో పచ్చడితో తింటే చాలా బాగుంటాయి.97490527540.్జఞజ

టీఆర్‌ఎస్‌ పార్టీకి, ఏఎంసీ చైర్మన్‌ పదవికి రాజీనామా కడార్ల గంగనర్సయ్యపదవీకాలం పొడగించలేదనే అక్కసుతోనే. ..మంజులాపూర్‌లో మున్సిపల్‌ చైర్మన్‌ పర్యటనపోడు భూములకు పట్టాలివ్వాలిదళిత గిరిజన దండోరాను అడ్డుకుంటాంకొవిడ్‌ రహిత రాష్ట్ర నిర్మాణం కోసం కృషి నత్తనడకన పల్లెప్రగతి పనులుకోతకు గురైన రోడ్లుపోడు రైతుల సమస్యలను పరిష్కరించాలిగిరిజన దండోరాను విజయవంతం చేయాలి
Advertisement