Abn logo

మామిడికాయ పులిహోర

కావలసిన పదార్థాలు
 
పచ్చి మామిడికాయ - ఒకటి, అన్నం - కప్పు, ఆవాలు - టీస్పూన్‌, మినప్పప్పు - అరటీస్పూన్‌, సెనగపప్పు - అరటీస్పూన్‌, వేరుసెనగలు - టీస్పూన్‌, పచ్చిమిర్చి - రెండు, కరివేపాకు - ఒకకట్ట, పసుపు - అర టీస్పూన్‌, నువ్వుల నూనె - 3 టీస్పూన్లు, ఇంగువ - చిటికెడు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత.
 
తయారుచేసే విధానం
 
ఒకపాత్రలో నూనె తీసుకొని కాస్త వేడి అయ్యాక ఆవాలు వేయాలి. ఆవాలు చిటపటమన్న తరువాత మినప్పప్పు, సెనగపప్పు, పచ్చిమిర్చి వేయాలి. కరివేపాకు, ఇంగువ, పసుపు వేసి బాగా కలపాలి. తురిమిపెట్టుకున్న మామిడికాయ కూడా వేసి, చక్కగా కలియబెట్టుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని సిద్ధంగా పెట్టుకున్న అన్నంలో వేసి కలుపుకోవాలి. తగినంత ఉప్పు వేసుకొని సర్వ్‌ చేసుకోవాలి.

రిమ్స్‌లో కలకలంసీజనల్‌ వ్యాధుల నివారణపై ముందస్తు చర్యలు తీసుకోవాలిఆదివాసీ మహిళలు అన్ని రంగాల్లో ముందుండాలిఢిల్లీలో బండి సంజయ్‌ని కలిసిన పటేల్‌ బీజేపీలో చేరిన రమేష్‌ రాథోడ్‌బాసర సెజ్‌ దిశగా కార్యాచరణజిల్లాలో సాగు పండుగ ప్రారంభంపరిశ్రమల స్థాపనకు పెద్దపీట వేయాలిఅన్నిదానాల కంటే రక్తదానం గొప్పదిఎస్సీ కార్పొరేషన్‌ రుణాలకు ఇంటర్వ్యూలు
Advertisement
Advertisement