Abn logo

క్యాబేజీ పరోటా

కావ

లసిన పదార్థాలు : క్యాబేజీ- అర కిలో, అల్లం- తగినంత, పచ్చిమిరపకాయలు- 6, జీలకర్ర- తగినంత, నూనె లేక నెయ్యి- 50గ్రా, ఉప్పు, పసుపు- సరిపడా, కొత్తిమీర- 1 కట్ట, గోధుమపిండి- అరకిలో.
తయారీ విధానం :
ముందుగా క్యాబేజీని పెద్దముక్కలుగా తరిగి మిక్సీలో వేయాలి. కొంచె మెదిగిన వెంటనే అందులో అల్లం పచ్చిమిర్చి వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఇప్పుడు అందులో ఉప్పు, పసుపు వేసి బాగా కలపాలి. కొత్తిమీరని సన్నగా తురిమి ఇందులో కలుపుకోవాలి. ఒక పెద్ద ప్లేట్‌లో గోధుమపిండి పోసి అందులో క్యాబేజీ ముద్దని కలిపి నీరు పోసి బాగా కలిపి ఉండలుగా చేసుకోవాలి. వీటిని చపాతీలుగా వత్తుకుని కాల్చుకోవాలి. ఈ రొట్టెలను కొత్తిమీర పచ్చడి, టమాటాసాస్‌, జామ్‌తో కలిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి.

డెంగ్యూతో మహిళ మృతిల్యాబ్‌ టెక్నీషియన్ల ఇష్టారాజ్యంస్కీమ్‌వర్కర్ల సమస్యలను పరిష్కరించాలని ధర్నావరివద్దు కరోనా మహమ్మారి అడ్డుకట్టకు వేగంగా వ్యాక్సినేషన్‌ వ్యాక్సినేషన్‌ కేంద్రాన్ని పరిశీలించిన కలెక్టర్‌సీఎం కేసీఆర్‌ను కలిసిన ఎమ్మెల్యే ఆత్రం సక్కుకళాశాలల్లో ఘనంగా ఎన్‌ఎస్‌ఎస్‌ దినోత్సవంతండ్రి మందలించాడని బాలుడి ఆత్మహత్యపరిశుభ్రతపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలి
Advertisement