Abn logo

బొంబాయి రవ్వ రసగుల్లా

కావలసిన పదార్థాలు: పాలు - ఒక లీటరు, పుల్ల పెరుగు - అర లీటరు, పంచదార - పావు కిలో, బొంబాయి రవ్వ - ఒక స్పూను, యాలకులు - 2
తయారుచేసే విధానం
పాలు బాగా కాగనిచ్చి అందులో పుల్ల పెరుగు వేయాలి. విరిగిన పాలు చల్లారాక పలుచని గుడ్డలో వేసి నీరంతా పిండేయాలి. విరిగిన పాలముద్దలో రవ్వ కలిపి బాగా పిండిలా మర్దించాలి. ఈ ముద్దను మీకు నచ్చిన ఆకారంలో గుండ్రంగా కానీ, కోలగా కానీ చేసుకుని ఉంచు కోవాలి. తర్వాత పంచ దార పాకంలో రసగుల్లా లను మునిగేలా వేసి సన్నని సెగమీద ఉడకనివ్వాలి. ఉడికి, పొంగిన రసగుల్లాలను దించి చల్లారనిచ్చి గాలి చొరవని డబ్బాల్లో నిలవ ఉంచుకోవచ్చు. రసగుల్లాలు పాకంతో పాటు తింటే బాగుంటాయి.


ఢిల్లీ ప్రార్థనలకు వెళ్లి వచ్చిన ఒకరి పరిస్థితి సీరియస్‌... గాంధీకి తరలింపు

రైతు బజార్‌ను మూయించిన కలెక్టర్‌

గిరిజన బాలుడి అదృశ్యం

ప్రైవేట్‌ ట్రావెల్స్‌ బంద్‌

‘లాక్‌డౌన్‌కు ప్రజలు సహకరించాలి’

విద్యుదాఘాతంతో బాలుడి మృతి

కొనసాగుతున్న కరోనా బంద్‌

కరోనా ఎఫెక్ట్‌.. పెళ్లి వాయిదా

ప్రజలందరూ జాగ్రత్తలు పాటించాలి

యువకుడిని రిమ్స్‌కు తరలించిన అధికారులు
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య