Abn logo

అవకడో సలాడ్‌

కావలసిన పదార్థాలు
 
నిమ్మరసం - 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు, ఆలివ్‌ ఆయిల్‌- 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు, తేనె- 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, ఉల్లిపాయ -1 (సన్నగా తరగాలి), మిరపకాయ -1 (సన్నగా తరగాలి), ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడి- తగినంత, అవకడో- రెండు (ముక్కలుగా కోయాలి), పీచెస్‌ లేదా ఆపిల్స్‌ - 3 (ముక్కలుగా కోయాలి), గార్నిష్‌ కోసం పుదీనా ఆకులు- ఒక కప్పు, పిస్తా పప్పు- పావు కప్పు (సన్నగా తరగాలి)
 
తయారీవిధానం
 
నిమ్మరసం, ఆలివ్‌ ఆయిల్‌, తేనె, ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయ ముక్కల్ని ఒక గిన్నెలో బాగా కలపాలి. ఆ మిశ్రమంపై ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడి చల్లాలి. తర్వాత అందులో పీచెస్‌ లేదా ఆపిల్‌ ముక్కలను వేసి బాగా కలపాలి. 15 నిమిషాల నుంచి గంట సేపు అలాగే ఉంచితే మిశ్రమం ఆ ముక్కలకు బాగా పట్టుకుంటుంది. సర్వ్‌ చేసే ముందు అందులో అవకడో ముక్కలు కలిపి దానిపై పుదీనా, కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి చల్లాలి. అలంకరణగా పిస్తాపప్పును వాడితే చూడటానికే కాదు రుచి కూడా అదుర్స్‌.

బాలింత అదృశ్యంపై బంధువుల ఆందోళనఅనుమానాస్పద స్థితిలో యువకుడి మృతిపల్లె ప్రకృతి వనాల సంరక్షణకు శ్రద్ధ తీసుకోవాలిఉద్యాన అభివృద్ధి పథకం ద్వారా రైతులకు రాయితీలుఅన్నదాత విలవిలపశుక్రాంతిపై పట్టింపు కరువుఘనంగా ప్రధాని మోదీ జన్మదినంవైభవంగా ఎంగిలి పూల బతుకమ్మఅసాంఘిక శక్తులకు సహకరించవద్దురైతువేదిక నిర్మాణాలను యుద్ధప్రాతిపదికన పూర్తిచేయాలి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement