Abn logo

అవకడో సలాడ్‌

కావలసిన పదార్థాలు
 
నిమ్మరసం - 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు, ఆలివ్‌ ఆయిల్‌- 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు, తేనె- 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, ఉల్లిపాయ -1 (సన్నగా తరగాలి), మిరపకాయ -1 (సన్నగా తరగాలి), ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడి- తగినంత, అవకడో- రెండు (ముక్కలుగా కోయాలి), పీచెస్‌ లేదా ఆపిల్స్‌ - 3 (ముక్కలుగా కోయాలి), గార్నిష్‌ కోసం పుదీనా ఆకులు- ఒక కప్పు, పిస్తా పప్పు- పావు కప్పు (సన్నగా తరగాలి)
 
తయారీవిధానం
 
నిమ్మరసం, ఆలివ్‌ ఆయిల్‌, తేనె, ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయ ముక్కల్ని ఒక గిన్నెలో బాగా కలపాలి. ఆ మిశ్రమంపై ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడి చల్లాలి. తర్వాత అందులో పీచెస్‌ లేదా ఆపిల్‌ ముక్కలను వేసి బాగా కలపాలి. 15 నిమిషాల నుంచి గంట సేపు అలాగే ఉంచితే మిశ్రమం ఆ ముక్కలకు బాగా పట్టుకుంటుంది. సర్వ్‌ చేసే ముందు అందులో అవకడో ముక్కలు కలిపి దానిపై పుదీనా, కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి చల్లాలి. అలంకరణగా పిస్తాపప్పును వాడితే చూడటానికే కాదు రుచి కూడా అదుర్స్‌.

దివ్యాంగులు అన్ని రంగాల్లో రాణించాలిరైతు వ్యతిరేక చట్టాల రద్దు కాలయాపనపై నిరసనశ్రీకాంతాచారి త్యాగాన్ని తెలంగాణ సమాజం మరువలేదుక్షణికావేశంలో వ్యక్తి ఆత్మహత్యటీఆర్‌ఎస్‌ ప్రభుత్వంతోనే పల్లెల అభివృద్ధిధాన్యం కొనుగోళ్లను వేగవంతం చేయండికల్యాణం.. కమనీయంఅభివృద్ధి పనులను సత్వరం పూర్తి చేయాలివిద్యాశాఖ వినూత్న విధానంఅసంక్రమణ వ్యాధుల నివారణ శిబిరం పరిశీలన
Advertisement
Advertisement