Abn logo

ఉల్లిపాయ సలాడ్‌

కావలసిన పదార్థాలు: ఉల్లిపాయలు - 2, నిమ్మకాయలు - 3, సన్‌ ఫ్లవర్‌ ఆయిల్‌ - 1 టేబుల్‌ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత.
తయారుచేసే విధానం: ఉల్లిపాయల్ని సన్నగా, పొడుగ్గా తరిగి ఒక పాత్రలో వేసి చిటికెడు ఉప్పు, స్పూను నిమ్మరసం చల్లి పది నిమిషాలు పక్కనుంచాలి. తర్వాత గోరువెచ్చని నీటిని ఉల్లితరుగు మునిగే వరకు పోసి మరో పది నిమిషాలు ఉంచి నీరంతా ఒంపేయాలి. మళ్లీ ఉప్పు, నూనె, నిమ్మరసం కలిపి మూతపెట్టి ఒక రాత్రంతా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. ఉదయానికి ఉల్లి తరుగంతా పింక్‌ రంగులోకి మారిపోయి చూడడానికి చాలా అందంగా కన్పిస్తుంది. ఉప్పు, నిమ్మరసంలో ఊరడం వల్ల ఉల్లి సరికొత్త రుచితో నోరూరించేలా ఉంటుంది.

నిపానిలో ముగిసిన బ్రహ్మోత్సవాలు‘ఏస్సీ వర్గీకరణలో ప్రభుత్వాలు విఫలం’మంత్రి తలసాని దిష్టిబొమ్మ దహనంవివరాలు నిర్ణీత ప్రొఫార్మాలో సమర్పించాలికేంద్ర, రాష్ట్ర ప్రభుత్వాల చొరవతో వ్యాక్సిన్‌కరోనాపై యుద్ధానికి వ్యాక్సిన్‌తో ముగింపు : ఎంపీకరోనా అంతం.. ఆరంభంభార్యపై భర్త గొడ్డలితో దాడిచెరువులో పడి బాలుడి మృతిఉరి వేసుకొని ఒకరి మృతి
Advertisement
Advertisement