Abn logo

టమోటా పన్నీర్‌ కూర

v id="pastingspan1">కావలసిన పదార్థాలు
 
పన్నీర్‌ : 200గ్రాములు, నూనె : 4 చెంచాలు, ఉల్లిపాయలు : 3, ఉప్పు : తగినంత, కారం : కొద్దిగా, ధనియాల పొడి : కొద్దిగా, పసుపు : చిటికెడు, టమోటా గుజ్జు : పావుకప్పు, క్రీమ్‌ : 3 చెంచాలు, కొత్తిమీర : కొంచెం
 
తయారు చేసే పద్ధతి
 
చెంచా నీళ్లలో కారం, ధనియాలపొడి, పసుపు కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత ఉల్లిపాయలు సన్నగా తరిగి ఉంచుకోవాలి. ఇప్పుడు బాణలిలో నూనె వేసి చేసి ముం దుగా కోసుకున్న ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించాలి. అవి వేగాక ముందుగా నీళ్లలో కలిపిన మసాలా ముద్దను వేసి కలియతిప్పి పచ్చివాసన పోయా క టమోటా గుజ్జు, ఉప్పు వేసి కప్పు నీళ్లు పోసి మూత పెట్టాలి. పది నిమిషా లయ్యాక పన్నీరు ముక్కలు చేర్చా లి. గ్రేవీలో పన్నీరు ఉడి కాక క్రీమ్‌ వేసి పైన కొత్తిమీర చల్లి దించేయాలి. ఈ కూర ను రోటీలో తింటే రుచిగా ఉంటుంది.

బీజేపీ శ్రేణుల్లో జోష్‌జిల్లాలోని ఎస్సీలకు రూ. 1.31 కోట్ల రుణాలు ఎమ్మెల్యే రేఖానాయక్‌మహిళల రక్షణలో ప్రభుత్వాలు విఫలం వీడిన హత్య మిస్టరీగూడు.. గోడుజిల్లాలో ఇంటింటికీ వ్యాక్సినేషన్‌కాంట్రాక్ట్‌ అధ్యాపకుల బదిలీలు తక్షణమే చేపట్టాలిఘనంగా విశ్వకర్మ జయంతికలెక్టరేట్‌ ఎదుట పీడీఎస్‌యూ ధర్నా గణేషుడికి జడ్పీ చైర్‌పర్సన్‌, ఎమ్మెల్యే ప్రత్యేకపూజలు
Advertisement