Abn logo

బ్రెడ్ బిర్యానీ

కావలసిన పదార్థాలు
బ్రెడ్‌ ముక్కలు- 7, నూనె- 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, సోంపు- ఒక టేబుల్‌ స్పూను, దాల్చిన చెక్క- చిన్న ముక్క, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద- ఒక టేబుల్‌ స్పూను, తరిగిన క్యారెట్‌, క్యాప్సికమ్‌- ఒక్కోటి చొప్పున, తరిగిన టమోటా లు- 2, పచ్చిమిర్చి- 3, కారం- 2టీ స్పూన్లు, పసుపు- ఒక టీ స్పూను, గరం మసాలా- 2 టీ స్పూన్లు, ధనియాల పొడి- ఒక టేబుల్‌ స్పూను, కొత్తిమీర, పుదీన- చెరో కట్ట, పెరుగు- అర కప్పు, చక్కెర- ఒక టీ స్పూను, ఉప్పు- తగినంత.
 
తయారీ విధానం
బ్రెడ్‌ ముక్కలను చిన్నచిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించుకుని పెనం మీద కాల్చాలి. తర్వాత ఒక బాణలిలో నూనె పోసి వేడెక్కాక దాల్చిన చెక్క, సోంపు వేసి వేగించాలి. తర్వాత ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి 2 నిమిషాలు వేగించాలి. టమోటాలు, ఉప్పు, చక్కెర కూడా వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత క్యాప్సికమ్‌, కారెట్‌, గరం మసాలా, ధనియాల పొడి, కారం, పసుపు వేసి అర గ్లాసు నీళ్లు పోసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి. తర్వాత పెరుగు, కొత్తిమీర, పుదీనా వేసి బాగా కలిపి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా బ్రెడ్‌ ముక్కలు వేసి బాగా కలిపి చిన్నమంట మీద మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించి దించేయాలి.

రిమ్స్‌లో కలకలంసీజనల్‌ వ్యాధుల నివారణపై ముందస్తు చర్యలు తీసుకోవాలిఆదివాసీ మహిళలు అన్ని రంగాల్లో ముందుండాలిఢిల్లీలో బండి సంజయ్‌ని కలిసిన పటేల్‌ బీజేపీలో చేరిన రమేష్‌ రాథోడ్‌బాసర సెజ్‌ దిశగా కార్యాచరణజిల్లాలో సాగు పండుగ ప్రారంభంపరిశ్రమల స్థాపనకు పెద్దపీట వేయాలిఅన్నిదానాల కంటే రక్తదానం గొప్పదిఎస్సీ కార్పొరేషన్‌ రుణాలకు ఇంటర్వ్యూలు
Advertisement
Advertisement