Abn logo

దోసకాయ చింతకాయ పచ్చడి

కావలసిన పదార్థాలు: దోసముక్కలు - 2 కప్పులు, లేత చింతకాయలు - 6, పచ్చిమిర్చి - 4, కొత్తిమీర తరుగు - 1 టేబుల్‌ స్పూను, వేగించిన పల్లీలు - 1 టేబుల్‌ స్పూను, పసుపు - పావు టీ స్పూను, వెల్లుల్లి - 2 రేకలు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - 1 టేబుల్‌ స్పూను.
తయారుచేసే విధానం: కడాయిలో నూనె వేసి పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి రేకలు, పసుపు, కొత్తిమీర తరుగు వేగించాలి. వీటితో వేరుశనగపప్పు, చిదిమిన చింతకాయలు, ఉప్పు జతచేసి మెత్తగా గ్రైండు చేసి, చివర్లో దోసముక్కలు వేసి ఒక తిప్పు తిప్పి తీసేయాలి. ఈ చట్నీ పుల్లపుల్లగా కొత్త రుచితో అన్నంలోకి బాగుంటుంది. 

గడ్డెన్నకు ఘన నివాళులురద్దీ ప్రాంతాల్లో కరోనా జాగ్రత్తలుఉపాధి హామీ పనులను సద్వినియోగపర్చుకోవాలిఏప్రిల్‌ 30 వరకు రాత్రి కర్ఫ్యూ అమలుకరోనా నియంత్రణకే కర్ఫ్యూ అమలుఅడ్డగోలు బదిలీలుజాబ్‌కార్డు ఉన్న కూలీలందరికీ పని కల్పించాలిసీఎం కేసీఆర్‌ కోలుకోవాలని పూజలుఆదివాసీ సంస్క ృతిని భావితరాలకు అందించాలి కొనుగోలు కేంద్రాల్లో రైతులు ధాన్యం విక్రయించాలి
Advertisement
Advertisement