Advertisement
Advertisement
Abn logo
Advertisement

డ్రైప్రూట్స్‌, ఉసిరి జామ్‌

v id="pastingspan1">కావలసినవి
 
ఉసిరికాయలు - పావు కిలో, చక్కెర - 150 గ్రాములు, వేగించిన జీలకర్ర - ఒక టీ స్పూను, ఉప్పు, చిల్లీ ఫ్లేక్స్‌ - రుచికి సరిపడా, సన్నగా తరిగిన జీడిపప్పు, బాదం, వాల్‌నట్స్‌ - ఒక్కొక్కటీ ఒక్కో అర టేబుల్‌ స్పూను, సన్నటి కొబ్బరి ముక్కలు, పుచ్చకాయగింజలు - ఒక్కొక్కటీ ఒక్కో పావు టేబుల్‌స్పూను.
 
తయారీవిధానం
 
ఉసిరికాయలు మెత్తగా అయ్యేవరకూ ఉడికించాలి. ఉడికిన ఉసిరికాయల్లోని గింజలు తీసేయాలి. లోతు ఎక్కువగా ఉన్న పాన్‌ తీసుకుని అందులో ఉసిరికాయలు, చక్కెర వేయాలి. అందులో ఇతర మసాలా దినుసులు కూడా వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమం సమంగా చిక్కబడేవరకూ చిన్న మంటపై ఉడికించాలి. ఇందులో డ్రైఫ్రూట్‌ ముక్కల్ని వేసి బాగా కలపాలి. ఇది చల్లారిన తర్వాత జార్‌లో పెట్టి గట్టిగా మూతపెట్టాలి. వేడి చపాతీ లేదా బ్రెడ్‌పై ఈ జామ్‌ రాసుకుని తింటే యమ్మీగా ఉంటుంది.

సఖి కేంద్రాల ద్వారా సత్వర న్యాయంకుమరం భీం పోరాట స్ఫూర్తితో హక్కుల సాధించుకోవాలిఎమ్మెల్యే కోనప్పకు సన్మానం క్రీడలతో మానసికోల్లాసం‘దళితబంధు’కు కసరత్తుఅట్రాసిటీ కేసుపై ఏసీపీ విచారణ ఖానాపూర్‌ మున్సిపాలిటీగా అవతరించిన నాటి నుంచే అభివృద్ధిటీకాతోనే కరోనా నియంత్రణ సాధ్యం బాల్క సుమన్‌కు సన్మానం దాడికి పాల్పడిన వారిపై చర్యలు తీసుకోవాలి
Advertisement