Abn logo

టమాటా మజ్జిగ పులుసు

కావ

లసిన పదార్థాలు: టమాటాలు - రెండు, మజ్జిగ - నాలుగు కప్పులు, శనగ పిండి - ఒక టీస్పూను, పసుపు - చిటికెడు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, పచ్చి మిర్చి - రెండు, అల్లం ముక్కలు - ఒక టీ స్పూను, వాము - అర టీ స్పూను, కొత్తిమీర తరుగు - ఒక టీ స్పూను. తాలింపు కోసం - ఎండుమిర్చి, మెంతులు, ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు.
తయారుచేసే విధానం: టమాటా ముక్కల్లో మజ్జిగ, ఉప్పు, పసుపుతో పాటు, శనగ పిండిని నీళ్ళల్లో కలిపి వేసి ఉడికించాలి. తరువాత వాము, పచ్చి మిర్చి, అల్లం ముద్ద నూరుకుని, ఉడుకుతున్న టమాటా ముక్కల్లో వేసి మరికాసేపు సన్నని మంట మీద ఉడికించి దించుకోవాలి. చల్లారాక తాలింపు వేసుకుని కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి.

జిల్లా కేంద్రంలో రూ. 1.5 కోట్లతో ఈ-లైబ్రరీ నిర్మాణంఆపద్బంఽధు చెక్కులు అందజేసిన మంత్రిగడ్డెన్న ప్రాజెక్టు నుంచి 4,500 క్యూసెక్కుల నీటివిడుదలబాబా ఆలయంలో ప్రత్యేకపూజలుపంటనష్టం .. రైతులకు కష్టంఅన్ని వర్గాల సంక్షేమానికి ప్రభుత్వం కృషిప్రజలు అప్రమత్తంగా ఉండాలి: ఎస్పీవేగవంతంగా వ్యాక్సినేషన్‌డిగ్రీ కళాశాలను సందర్శించిన న్యాక్‌ బృందం పులుల గణన పకడ్బందీగా చేపట్టాలి
Advertisement