Abn logo

మష్రూమ్‌ సూప్‌

కావలసిన పదార్థాలు
 
నూనె - 2 టీ స్పూన్లు, వెన్న - ఒక టేబుల్‌ స్పూను, ఉల్లితరుగు - అరకప్పు, వెల్లుల్లి తరుగు - ఒక టీ స్పూను, మష్రూమ్‌ తరుగు - రెండు కప్పులు, మైదా - ఒక టీ స్పూను, వెజిటబుల్‌ స్టాక్‌ - 3 కప్పులు, మిరియాల పొడి - అర టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, క్రీమ్‌ - పావు కప్పు.
 
తయారుచేసే విధానం
 
నూనె, వెన్న కలిపి వేడి చేసి ఉల్లి, వెల్లుల్లి, కప్పు మష్రూమ్స్‌ తరుగు ఒకటి తర్వాత ఒకటి వేసి వేగించాలి. ఐదు నిమిషాల తర్వాత మైదా చల్లి మష్రూమ్స్‌ పచ్చివాసన పోయే వరకు కలపాలి. అందులోనే వెజిటబుల్‌ స్టాక్‌, మిరియాల పొడి, ఉప్పుతో పాటు విడిగా నూనెలో వేగించి (కొద్ది నీటితో పాటు గ్రైండ్‌ చేసుకున్న మిగతా మష్రూమ్స్‌ పేస్టు కూడా వేసి మరిగించాలి. అవసరం అనుకుంటే కొద్ది నీరు కలుపుకోవచ్చు. సూప్‌ చిక్కబడ్డాక క్రీమ్‌ చల్లి సర్వ్‌ చేయాలి.

గడ్డెన్నకు ఘన నివాళులురద్దీ ప్రాంతాల్లో కరోనా జాగ్రత్తలుఉపాధి హామీ పనులను సద్వినియోగపర్చుకోవాలిఏప్రిల్‌ 30 వరకు రాత్రి కర్ఫ్యూ అమలుకరోనా నియంత్రణకే కర్ఫ్యూ అమలుఅడ్డగోలు బదిలీలుజాబ్‌కార్డు ఉన్న కూలీలందరికీ పని కల్పించాలిసీఎం కేసీఆర్‌ కోలుకోవాలని పూజలుఆదివాసీ సంస్క ృతిని భావితరాలకు అందించాలి కొనుగోలు కేంద్రాల్లో రైతులు ధాన్యం విక్రయించాలి
Advertisement
Advertisement