Abn logo

పొడి పచ్చిపులుసు

కావ

లసిన పదార్థాలు: చింతపండు గుజ్జు - 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు, టమోటాలు - 2, ఉల్లిపాయ (పెద్దది) - 1, పచ్చిమిర్చి - 2, పల్లీలు - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, నువ్వులు - 1 టేబుల్‌ స్పూను, కారం, జీరా, మెంతి, దనియాల పొడులు - అర టీ స్పూను చొప్పున, తాలింపు కోసం - సరిపడా దినుసులు.
తయారుచేసే విధానం: నువ్వులు, పల్లీలు విడివిడిగా వేగించి, చల్లార్చి మిగతా పొడులతో పాటు పొడి చేసుకోవాలి. టమోటాలు, ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి సన్నగా తరగాలి. చింతపండు గుజ్జులో పొడి మిశ్రమంతో పాటు 4 కప్పుల నీటిని కలిపి తగినంత ఉప్పు వేయాలి. టీ స్పూను నూనెలో ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, తరిగిన ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి, టమోటా ముక్కలు ఒకటి తర్వాత ఒకటి వేగించాలి. ఇప్పుడు చింతపండు నీళ్లు, పొడుల మిశ్రమం కలిపి 5 నిమిషాలు మరిగించి, దించేముందు కొత్తిమీర చల్లాలి. అన్నంలో కలుపుకుని వడియాలు నంజుకుంటే చాలా రుచిగా ఉండే పచ్చిపులుసు ఇది.

బీజేపీ శ్రేణుల్లో జోష్‌జిల్లాలోని ఎస్సీలకు రూ. 1.31 కోట్ల రుణాలు ఎమ్మెల్యే రేఖానాయక్‌మహిళల రక్షణలో ప్రభుత్వాలు విఫలం వీడిన హత్య మిస్టరీగూడు.. గోడుజిల్లాలో ఇంటింటికీ వ్యాక్సినేషన్‌కాంట్రాక్ట్‌ అధ్యాపకుల బదిలీలు తక్షణమే చేపట్టాలిఘనంగా విశ్వకర్మ జయంతికలెక్టరేట్‌ ఎదుట పీడీఎస్‌యూ ధర్నా గణేషుడికి జడ్పీ చైర్‌పర్సన్‌, ఎమ్మెల్యే ప్రత్యేకపూజలు
Advertisement