Abn logo

కొత్తిమీర సూప్‌

కావలసిన పదార్థాలు: కొత్తిమీర తరుగు - ఒకటిన్నర కప్పులు, బటర్‌ - 1 టీ స్పూను, బిర్యాని ఆకు - 1, దాల్చిన చెక్క - అంగుళం ముక్క, (తొక్క తీసిన) బంగాళదుంప క్యూబ్స్‌ - ముప్పావు కప్పు, పాలు - అరకప్పు, నీరు లేదా వెజిటెబుల్‌ స్టాక్‌ - రెండున్నర కప్పులు.
తయారుచేసే విధానం: కడాయిలో బటర్‌ కరిగించి బిర్యాని ఆకు, దాల్చిన చెక్క, బంగాళ దుంప ముక్కలు వేసి 5 నిమిషాలు వేగించాలి. తర్వాత కొత్తిమీర తరుగు కలిపి మంట తగ్గించి పాలు పోయాలి. రెండు నిమిషాల తర్వాత దించేయాలి. చల్లారిన తర్వాత మిక్సీలో పేస్టు చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు నీరు లేదా (ఉంటే) వెజిటెబుల్‌ స్టాక్‌లో ఈ కొత్తిమీర పేస్టు వేసి 3 పొంగులు వచ్చేవరకు మరిగించాలి. తాగేటపుడు వేగించిన బ్రెడ్‌ ముక్కలు వేసుకుని వేడి వేడిగా తాగితే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.

గ్రామాల అభివృద్ధికి కృషి చేస్తున్న ప్రభుత్వం రైతు బిల్లుకు వ్యతిరేకంగా అఖిలపక్షం ర్యాలీజిల్లాలో పలుచోట్ల భారీ వర్షం బార్లు ఓపెన్‌..నేటి నుంచి తెరుచుకోనున్న బార్లు, క్లబ్బులు‘ఆన్‌లైన్‌’ అవస్థలునెలాఖరులోగా సీఎంఆర్‌ పూర్తి చేయాలిఆలయ అభివృద్ధికి దాతలు కృషి చేయాలిపారిశుధ్యంపై నిర్లక్ష్యం వహిస్తే చర్యలు అంబులెన్స్‌ ఇవ్వడం ఆనందంగా ఉందిపేదల్లో ఎల్‌ఆర్‌ఎస్‌ గుబులు
Advertisement
Advertisement