ఈ సూపర్‌ఫుడ్స్‌ తింటున్నారా!

ABN , First Publish Date - 2020-11-19T05:30:00+05:30 IST

చలికాలంలో రోగనిరోధకశక్తి పెంచుకోవడంతో పాటు చర్మం ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం అంటున్నారు పోషకాహార నిపుణుడు రుజుతా దివేకర్‌...

ఈ సూపర్‌ఫుడ్స్‌ తింటున్నారా!

చలికాలంలో రోగనిరోధకశక్తి పెంచుకోవడంతో పాటు చర్మం ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం అంటున్నారు పోషకాహార నిపుణుడు రుజుతా దివేకర్‌. ఆయన చెబుతున్న ఆహార జాగ్రత్తలివి...


సజ్జ: బి విటమిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. కండరాల పరిమాణం పెరుగుతుంది. వెంట్రుకలు పెరిగేందుకు సాయపడుతుంది. 

ఎలా తినాలి: చపాతీ, లడ్డూ, కిచిడీ, అట్టు... ఇలా ఏ విధంగా తిన్నా ఫలితం ఉంటుంది.

వేరు జాతి కూరగాయలు: ఇవి ప్రి బయాటిక్‌. బరువు తగ్గడంలో, జీర్ణక్రియ సవ్యంగా జరగడంలో తోడ్పడతాయి. అలానే పోషకాల శోషణను పెంచుతాయి.

ఎలా తినాలి: టిక్కీ, కూర, ఫ్రై చేసుకొని తినొచ్చు. 

నువ్వులు: వీటిలో అత్యవసర ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు, విటమిన్‌ ఇ ఎక్కువ. కురులు, చర్మం, ఎముకలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.

ఎలా తినాలి: చిక్కీ, లడ్డూ, చట్నీగా నువ్వులను తీసుకోవాలి.

వేరు సెనగలు: విటమిన్‌ బి, ఆమినో ఆమ్లాలు, పాలీ ఫినాల్స్‌ ఉంటాయి. ఇవి గుండెను భద్రంగా ఉంచుతాయి. 

ఎలా తినాలి: ఉడికించి లేదా వేగించి తినొచ్చు. చట్నీగా, సలాడ్‌ లేదా కూరల్లో వేసుకొని తిన్నా ఓకే.

నెయ్యి: విటమిన్‌ డి శోషణలో ఉపయోగపడుతుంది. ఆహారానికి రుచిని తెస్తుంది.

ఎలా తినాలి: పప్పు, అన్నం, చపాతీతో తీసుకోవచ్చు.

Updated Date - 2020-11-19T05:30:00+05:30 IST