Abn logo
Nov 22 2020 @ 00:08AM

టేస్టీ పాప్‌కార్న్‌ కోసం!

Kaakateeya

పాప్‌కార్న్‌ అంటే ఇష్టపడని వారు ఎవరుంటారు చెప్పండి. అయితే ఇంటి వద్ద పాప్‌కార్న్‌ చేద్దామని చూస్తే షాపింగ్‌మాల్‌లో లేదా ఫుడ్‌ సెంటర్ల వద్ద తయారుచేసినట్టుగా రాదు. ఆడిటివ్స్‌, ప్రిజర్వేటివ్స్‌ ఉపయోగించకుండానే టేస్టీ పాప్‌కార్న్‌ చేయడం ఎలాగో చూద్దాం...


  1. పాప్‌కార్న్‌ కోసం తడిగా, మెత్తగా లేనివి, బంగారు రంగులో ఉన్న మొక్కజొన్న గింజలు తీసుకోవాలి. వాటిని శుభ్రంగా నీళ్లతో కడిగి, తడి పోయేంత వరకు ఎండబెట్టాలి. 
  2. పొడిగా, శుభ్రంగా, లోతు ఎక్కువగా ఉన్న పాన్‌ తీసకోవాలి. ఇప్పుడు పాన్‌ను మధ్యస్థ మంట మీద పెట్టి, ఆలివ్‌ ఆయిల్‌ లేదా కొబ్బరి నూనె వేయాలి. నూనె వేడెక్కిందో లేదో తెలిసేందుకు మూడు మొక్కజొన్న గింజలు వేయాలి. అవి పాప్‌ శబ్ధం చేయగానే మంట ఆర్పేసి, సగం కప్పు మొక్కజొన్న గింజలు వేయాలి. పాన్‌ మీద మూత పెట్టి మళ్లీ చిన్న మంట మీద పాప్‌కార్న్‌ పాపప్‌ అయ్యేంత వరకూ ఉంచాలి. ఆవిరిని బయటకు వెళ్లనివ్వాలి. చివరగా మసాలా, ఉప్పు వేస్తే యమ్మీ పాప్‌కార్న్‌ రెడీ. 

Advertisement
Advertisement