లేడీ ఫింగర్‌ (బిస్కెట్‌)
ABN , First Publish Date - 2021-12-11T19:18:50+05:30 IST
ఎగ్‌ వైట్‌ - 150 గ్రా, కాస్టర్‌ షుగర్‌- 75గ్రా, మైదా- 125 గ్రా, ఐసింగ్‌ షుగర్‌ -65 గ్రా, కోడిగుడ్డు పచ్చసొన - 65 గ్రా, పంచదార - 100గ్రా.
కావలిసినవి: ఎగ్‌ వైట్‌ - 150 గ్రా, కాస్టర్‌ షుగర్‌- 75గ్రా, మైదా- 125 గ్రా, ఐసింగ్‌ షుగర్‌ -65 గ్రా, కోడిగుడ్డు పచ్చసొన - 65 గ్రా, పంచదార - 100గ్రా.
తయారీ విధానం: ముందుగా ఎగ్‌ వైట్‌, షుగర్‌ కలిపి, దానిలో కోడిగుడ్డు పచ్చసొన కూడా వేసుకోవాలి. ఓ గిన్నెలో మైదా, పంచదార కలిపి, ఎగ్‌ మిక్సర్‌తో కలపాలి. ఈ మిక్సర్‌ను ట్రేలో వేసి, ఐసింగ్‌ షుగర్‌ చల్లి 12 నిమిషాల పాటు 180 డిగ్రీ సెంటిగ్రేడ్‌ వద్ద బేక్‌ చేసుకుంటే లేడీ ఫింగర్స్‌ రెడీ.
