పాలకొల్లు దిబ్బరొట్టి
ABN , First Publish Date - 2021-02-06T16:44:34+05:30 IST
ముందు రోజు రాత్రి మినప్పప్పు నానబెట్టుకోవాలి. తరువాత మెత్తగా రుబ్బుకుని ఇడ్లీనూక కలిపి పిండి సిద్ధం చేసుకోవాలి. స్టవ్పై ఇత్తడి పాన్
కావలసినవి: మినప్పప్పు, ఇడ్లీనూక, ఉప్పు, నూనె.
తయారీ విధానం: ముందు రోజు రాత్రి మినప్పప్పు నానబెట్టుకోవాలి. తరువాత మెత్తగా రుబ్బుకుని ఇడ్లీనూక కలిపి పిండి సిద్ధం చేసుకోవాలి. స్టవ్పై ఇత్తడి పాన్ పెట్టుకుని దళసరిగా రొట్టి వేసుకోవాలి. రెండు వైపులా నూనె వేసుకుంటూ బాగా కాల్చాలి. చట్నీతో లేదా తేనెపానకంతో సర్వ్ చేసుకోవాలి.