ఫాస్టింగ్‌ వల్ల త్వరగా బరువు తగ్గుతారా..? అసలు నిజమేంటో తెలిస్తే..

ఆంధ్రజ్యోతి(10-11-2021)

అపోహ: బరువు తగ్గాలంటే కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువ తీసుకోవాలి.

వాస్తవం: కార్బోహైడ్రేట్లు రెండు రకాలు. సింపుల్‌ కార్బ్స్‌ అంటే కుకీస్‌, విటమిన్లు, పీచుపదార్థం లేని క్యాండీలు, స్వీట్లు వంటివి ఈ కోవలోకి వస్తాయి. కాంప్లెక్స్‌ కార్బ్స్‌ అంటే గోధుమతో చేసిన బ్రెడ్‌, బీన్స్‌, ఫ్రూట్స్‌... వీటిలో పోషకాలు చాలా ఉంటాయి. ఇవి ఆరోగ్యానికి మంచివి. 

అపోహ: లేబుల్‌పై ‘నో ఫ్యాట్‌’ అని రాసి ఉంటే ఎంత తిన్నా బరువు పెరగరు.

వాస్తవం: ‘నో ఫ్యాట్‌’లో షుగర్‌, స్టార్చ్‌ ఉంటుంది. కొన్నింటిలో ఉప్పు వినియోగం కూడా ఉంటుంది. వీటిలో క్యాలరీలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. న్యూట్రిషన్‌ లేబుల్‌ చూస్తే ఎన్ని క్యాలరీలు లభిస్తాయో తెలుస్తుంది.

అపోహ: బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ మానేస్తే బరువు పెరుగుతారు.

వాస్తవం: బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ మానేయడం వల్ల బరువు పెరుగుతారని ఏ అధ్యయనంలోనూ రుజువు కాలేదు.  

అపోహ: రాత్రివేళ తింటే బరువు పెరిగిపోతారు.

వాస్తవం: లేట్‌నైట్‌ డిన్నర్‌ చేసే వారు హై క్యాలరీ ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకుంటారు. ఇది అధిక బరువుకు కారణమవుతుంది. కొంతమంది డిన్నర్‌ తరువాత కూడా స్నాక్స్‌ తీసుకుంటారు. 

అపోహ: ఫాస్టింగ్‌ వల్ల త్వరగా బరువు తగ్గుతారు.

వాస్తవం: ఫాస్టింగ్‌ మంచిది కాదు. రోజంతా ఆహారం తీసుకోకపోవడం వల్ల తరువాత భోజనంలో ఎక్కువ తింటారు. దీనివల్ల ఎక్కువ క్యాలరీలు వస్తాయి.