ప్రెజర్ కుక్కర్ లో నెయ్యి వేసి మసాలా దినుసులు, ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించుకోవాలి. బంగారు వర్ణం రంగు వరకు వేగాక అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పచ్చిమిర్చి, చికెన్, బిర్యానీ మసాలా, టొమాటోలు వేసుకోవాలి.
ఐదు నిమిషాలు వేగాక నీటితో సహా బియ్యం వేసుకుని ఉప్పు సరిచూసుకోవాలి. బియ్యం విరగకుండా కలుపుకుని కొత్తిమీర చల్లి మూత పెట్టుకోవాలి. రెండు విజిల్స్ లో వేడి వేడి బిర్యానీ రెడీ.