ఇలా చేయాలి..
పాన్ లో నూనె వేడి చేసి ఎండుమిరపకాయలు, చింతపండు వేసి ఒక నిమిషం వేయించాలి. శనగపప్పు, మినపప్పు, మిరియాలు, జీలకర్ర, దనియాలు, నువ్వులు వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి.
దోరగా వేగిన దినుసులలో మునగ ఆకులు కూడా వేసి ఆకులు పచ్చిదనం పోయేవరకు వేగించాలి. తరువాత ఇందులో ఉప్పు వేసి చల్లారాక మిక్సీలో గ్రైండ్ చేసి పొడి చేసుకోవాలి.
స్టౌ మీద కడాయి పెట్టి అందులో టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి ఆవాలు, వేరుశనగ, జీడిపప్పు వేసి వేయించాలి. అందులోనే పోపు దినుసులు అన్నీ వేసి వేయించుకోవాలి.
పోపులో రెండు కప్పుల అన్నం వేసి కలపాలి. ఇందులో తయారు చేసుకున్న మునగ ఆకుల పొడి రెండు నుండి మూడు స్పూన్లు వేసి బాగా కలపాలి. ఉప్పు చెక్ చేసుకుని తక్కువైతే మరికాస్త వేసుకోవాలి.
ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే మునగ ఆకుల రైస్ సిద్దమైనట్టే..