కద్దు కా హల్వా
ABN , First Publish Date - 2021-08-22T18:49:41+05:30 IST
సొరకాయ - ఒక కిలో, పాలు - అర లీటరు, పంచదార - 200గ్రా, నెయ్యి - 50గ్రా, యాలకులు - 10గ్రా, బాదం - 20గ్రా.
కావలసినవి: సొరకాయ - ఒక కిలో, పాలు - అర లీటరు, పంచదార - 200గ్రా, నెయ్యి - 50గ్రా, యాలకులు - 10గ్రా, బాదం - 20గ్రా.
తయారీ విధానం: సొరకాయ పొట్టుతీసి సన్నగా తురమాలి. స్టవ్పై కడాయి పెట్టి పాలు పోసి తురిమిన సొరకాయ వేసి ఉడికించాలి. మెత్తగా ఉడికిన తరువాత పంచదార, నెయ్యి వేయాలి. యాలకులను పొడి చేసి వేసుకోవాలి. చివరగా బాదం పలుకులతో గార్నిష్ చేసుకుని సర్వ్ చేసుకోవాలి.