మ్యాంగో లస్సీ
ABN , First Publish Date - 2021-04-07T17:23:27+05:30 IST
మామిడి పండు చూడగానే నోరూరుతుంది. అయితే మండు వేసవిలో మామిడి పండుతో చల్లని చల్లని లస్సీ చేసుకొని తాగితే ఎంతో ఉపశమనంగా అనిపిస్తుంది.
మామిడి పండు చూడగానే నోరూరుతుంది. అయితే మండు వేసవిలో మామిడి పండుతో చల్లని చల్లని లస్సీ చేసుకొని తాగితే ఎంతో ఉపశమనంగా అనిపిస్తుంది.
కావలసినవి: తాజా మామిడి పండ్ల గుజ్జు- ఒక కప్పు, యోగర్ట్‌- ఒక కప్పు, చల్లని పాలు లేదా నీళ్లు - సగం కప్పు, చక్కెర- రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, యాలకుల పొడి- పావు టీస్పూన్‌, అలంకరణ కోసం కొద్దిగా పిస్తా.
తయారీ: మిక్సీలో మామిడి పండు గుజ్జు వేసి మెత్తని పేస్టులా చేసుకొని ఒక పెద్ద గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఇప్పుడు అదే గిన్నెలో యోగర్ట్‌ తరువాత చల్లని పాలు లేదా నీళ్లు పోయాలి. చక్కెర, యాలకుల పొడి కూడా వేసి బాగా కలపాలి. మ్యాంగో లస్సీని గ్లాసులో పోసి పిస్తాతో అలంకరించి సర్వ్‌ చేయాలి.
