తీపి పొంగల్‌
ABN , First Publish Date - 2021-02-03T20:21:20+05:30 IST
బియ్యం - అరకప్పు, పెసరపప్పు - అరకప్పు, బెల్లం - ఒక కప్పు, యాలకులు - 3, జీడిపప్పు - 10, కిస్మిస్‌ - 10, నెయ్యి - 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు.
కావలసిన పదార్థాలు: బియ్యం - అరకప్పు, పెసరపప్పు - అరకప్పు, బెల్లం - ఒక కప్పు, యాలకులు - 3, జీడిపప్పు - 10, కిస్మిస్‌ - 10, నెయ్యి - 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు.
తయారుచేసే విధానం: బియ్యం, పప్పులను 10 నిమిషాలు నానబెట్టాలి. చిన్న మంటపై పావు కప్పు నీటిలో బెల్లం కరిగించి వడకట్టి పక్కనుంచాలి. బియ్యం, పప్పులతో పాటు యాలకులు వేసి కుక్కర్లో 4 కప్పుల నీరు పోసి 4 విజిల్స్‌ వచ్చాక మంట తీసెయ్యాలి. చల్లారిన తర్వాత చిన్నమంటపై ఉంచి బెల్లం నీరు కలుపుతూ మిశ్రమం చిక్కబడ్డాక జీడిపప్పులు, కిస్మిస్‌ వేసి దించేయాలి.
