Abn logo

చుక్కకూర చిలకడదుంప

కావలసిన పదార్థాలు: చిలకడదుంప ముక్కలు - పావు కప్పు, చుక్కకూర పేస్టు - ఒక కప్పు, ఉల్లిపాయ - ఒకటి, పచ్చిమిర్చి - రెండు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద - ఒక టీస్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, కారం - ఒక టీస్పూను, పసుపు - చిటికెడు, జీలకర్ర పొడి - ఒక టీస్పూను, ధనియాల పొడి - ఒక టీస్పూను, కొత్తిమీర - కొద్దిగా, నూనె - మూడు టేబుల్‌ స్పూన్లు.
తయారుచేసే విధానం: చిలకడ దుంపలు చిన్న ముక్కలుగా కోసి నీళ్ళు పోసి ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. కడాయిలో నూనె పోసి ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి దోరగా వేగించి అందులో చుక్కకూర పేస్టు, జీలకర్ర పొడి, ధనియాల పొడి, ఉప్పు, కారం, పసుపు వేసి వేగిన తర్వాత ఉడికించిన చిలకడ దుంపముక్కలను వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోసి కూర దగ్గర పడ్డాక కొత్తిమీర చల్లి దించుకోవాలి.


కొనసాగుతున్న లాక్‌డౌన్‌

వలస కూలీలకు ఆశ్రయం

శానిటైజర్ల అందజేత

టీఎస్‌ఎన్‌పీడీసీఎల్‌ డీఈగా రమేష్‌

ఆదిలాబాద్‌ జిల్లాలో ఉత్కంఠ

విస్తరిస్తున్న కరోనా సెగ

పల్లెలు భద్రమే!

ఐసోలేషన్‌లో ఏఎస్సై

ఎక్సైజ్‌ సూపరింటెండెంట్‌పై కలెక్టర్‌ ఆగ్రహం

కరోనా వ్యాపించకుండా హైడ్రోక్లోరైడ్‌ స్ర్పే
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య