పసుపుని మామూలుగా మన వంటకాల్లో వాడుతూనే ఉంటాం. అయితే పసుపు వంటకాల్లోనే కాకుండా, మన సాంప్రదాయ ఆయుర్వేదం ప్రకారం పసుపులో చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి కనుక వైద్యంలోనూ అమితంగా వాడుతూ ఉంటాం. కాస్త జలుబు చేసినా రొంప జ్వరం అయినా గొంతు గరగర లాడినా కూడా పసుపు పాలను తాగుతూ ఉంటాం.. ఇందులోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ యాంటిసెప్టిక్ సమ్మేళనాలు అనేక వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. ఆవు పాలలో పసుపు పొడిని వేసి, పసుపు పాలను తయారు చేయవచ్చు. దాల్చినచెక్క, అల్లం వంటి వాటిని కలపవచ్చు.

పసుపు పాలతో కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. వాపును తగ్గిస్తుంది.

క్యాన్సర్, అల్జీమర్స్ లేదా గుండె జబ్బులు వంటి అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధులలో పోరాటడంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రకృతిలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా ఉండటం వలన, పసుపు పాలు తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల ఇది దీర్ఘకాలిక అనారోగ్య పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

2. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్ మెదడు ఉత్పన్నమైన న్యూరోట్రోఫిక్ సమ్మేళనాల స్థాయిలను పెంచుతుంది. మెదడు కణాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. పసుపు పాలు రోజూ తీసుకోవడం వల్ల మెదడు పనితీరు మెరుగుపడుతుంది.

3. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

అల్లం, పసుపు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. దీర్ఘకాలిక అజీర్ణం అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది. అటువంటప్పుడు అల్లం, పసుపు అజీర్ణ లక్షణాలను తగ్గించడానికి, కడుపు ప్రక్షాళనను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడతాయి.

ఇది కూడా చదవండి: సరైన ఆహారం తీసుకొని, ఎక్సర్సైజ్ చేసినా బరువు తగ్గడం లేదా?.. అయితే తప్పకుండా తెలుసుకోవాల్సిన విషయాలు ఇవే..!

4. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

సాంప్రదాయకంగా, పసుపు అనేక చర్మ అనారోగ్య నివారణగా ఉపయోగించబడతాయి. అందుకే పసుపు ఒక సాధారణ సౌందర్య పదార్ధం. ఇది చర్మానికి మెరుస్తుందని నమ్ముతారు. పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్ చర్మ రక్షణను మెరుగుపరుస్తుంది.

5. బరువు తగ్గడంలో సహాయాలు

పసుపు పాలలో కర్కుమిన్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి. ఎందుకంటే బరువు తగ్గడం అనేది జీవక్రియ వాపు ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. కర్కుమిన్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. బరువు పెరగకుండా కాపాడుతుంది.