Abn logo

నార్కెల్‌ దియా చొలార్‌ దాల్‌

కావాల్సిన పదార్థాలు:
శెనగపప్పు - 30గ్రాములు, బిర్యానీ ఆకులు - రెండు, జీలకర్ర - ఐదు గ్రాములు, అల్లం ముక్కలు - 10గ్రాములు, పచ్చిమిర్చి (తరిగి) - మూడు, ఉప్పు - తగినంత, పసుపు - మూడు గ్రాములు, పంచదార - 20గ్రాములు, ఇంగువ - మూడు గ్రాములు, నెయ్యి - 30 మిల్లీలీటర్లు, వేగించిన జీలకర్రపొడి, కారం, కొబ్బరి తురుము - ఒక్కోటి ఐదు గ్రాముల చొప్పున.
 
 
తయారీ విధానం:
 
శెనగపప్పును కడిగి ఉప్పు, పసుపు వేసిన నీళ్లలో ఉడికించాలి.
కొబ్బరితురుమును బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేగించి పక్కన పెట్టాలి.
పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి జీలకర్ర, బిర్యానీ ఆకులు, ఇంగువ వేసి వేగించాలి.
పచ్చిమిర్చి, అల్లం వేసి కాసేపు వేగించాలి. తరువాత ఉప్పు, కారం, పసుపు, పంచదార వేసి పదినిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఇందులో ఉడికించిన పప్పు వేసి సన్నని మంట మీద కాసేపు ఉడికించాలి. నెయ్యి, వేగించిన జీలకర్ర పొడి వేస్తే వంటకం రెడీ అయిపోయినట్టే.
వేగించినకొబ్బరి ముక్కలతో అలంకరించి తినేయడమే తరువాయి.

స్వచ్ఛంద లాక్‌డౌన్‌కు తీర్మానంపోలీసుల వేధింపులతో యువకుడి ఆత్మహత్యాయత్నం విధుల్లో నిర్లక్ష్యం వహిస్తే కఠినచర్యలు విధుల్లోకి తీసుకోవాలని ఫీల్డ్‌ అసిస్టెంట్ల వేడుకోలుఆస్తి పన్ను వసూళ్లపై నజర్‌పుడమికి పండగనేటి నుంచి స్వచ్ఛంద లాక్‌డౌన్‌ నాటిన ప్రతీ మొక్కను సంరక్షించాలినర్సరీల్లో అన్ని రకాల మొక్కలు ఉండాలి: కలెక్టర్‌ఘనంగా జాతీయ వైద్యుల దినోత్సవం
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement