Advertisement
Advertisement
Abn logo
Advertisement

హిల్సా ఫిష్‌ కర్రీ

కావలసిన పదార్థాలు: హిల్సా చేప(కిల్లలు) - అరకిలో, జీలకర్ర - ఒక టీస్పూన్‌, పసుపు - అర టీస్పూన్‌, పచ్చిమిర్చి - నాలుగు, ఆవాలు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, ఉప్పు - రుచికి తగినంత.
 
తయారీ విధానం: ముందుగా చేపలను శుభ్రంగా కడిగి ముక్కలుగా కట్‌ చేసుకోవాలి. పాన్‌లో నూనె వేసి చేప ముక్కలను వేగించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మరొక పాన్‌లో నూనె వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి వేగించాలి. తరువాత ఒక కప్పు నీళ్లు పోయాలి. పసుపు, తగినంత ఉప్పు వేసి నీళ్లు మరగనివ్వాలి. ఇప్పుడు వేగించి పెట్టుకున్న చేప ముక్కలు వేయాలి. పచ్చి మిర్చి వేయాలి. రెండు, మూడు నిమిషాల పాటు ఉడికించుకుంటే గ్రేవీ చిక్కగా అవుతుంది. అన్నంలోకి ఈ చేపల కూర రుచిగా ఉంటుంది.

అసాంఘిక కార్యకలాపాలను నిర్మూలించాలిపల్లెల్లో రియల్‌ మాఫియాపత్తి ధర పైపైకి..!మత్స్యకారులకు కేంద్రం చేయూతప్రణాళిక ప్రకారం పనులు పూర్తిచేయాలిసినిమా పోస్టర్‌ ఆవిష్కరించిన ఎమ్మెల్యే ఆత్రం సక్కుఉద్యోగులు అంకిత భావంతో పనిచేయాలిక్రీడాకారులకు ప్రోత్సాహాన్ని అందిస్తాం ‘ఉపాధిహామీ’లో కూలీల సంఖ్యను పెంచాలి పిల్లలు వ్యాధుల బారిన పడకుండా రోటా వ్యాక్సిన్‌
Advertisement