Abn logo

గాజర్‌ బర్ఫీ

కావలసిన పదార్థాలు: కారెట్స్‌ - 250 గ్రా., పంచదార - వంద గ్రా., పాలు - అరలీటరు, యాలకుల పొడి - చిటికెడు, నెయ్యి - పది గ్రా., సిల్వర్‌ ఫాయిల్‌ - 1.
తయారుచేసే విధానం: కారెట్లను శుభ్రంగా కడిగి, తుడిచి సన్నగా కోరుకోవాలి. తురిమిన కేరట్‌ గుజ్జులో పాలుపోసి సన్నటి సెగపైన ఉంచి సగానికి సగమయ్యేంత వరకు ఉడికించాలి. పంచదార వేసి, పాకం పాత్ర అంచులకు అంటుకునేంత వరుకు కలుపుతూ ఉండాలి. దించేముందు యాలకుల పొడి, నెయ్యి వేసి, ఒక నేతిరాసిన పళ్లెంలో సమంగా పరవాలి. చల్లారాక సిల్వర్‌ ఫాయిల్‌తో అలంకరించి, డైమండ్‌ ఆకారంలో బర్ఫీ ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. అక్కడక్కడా డ్రై ఫ్రూట్స్‌ని కూడా అలంకరిస్తే బాగుంటుంది.

సామాజిక సేవలో పోలీసులుపలుచోట్ల కరోనా నిర్దారణ క్యాంపులుసౌదీ నుంచి కూచన్‌పెల్లికి చేరుకున్న మృతదేహంవిద్యుదాఘాతంతో హార్వెస్టర్‌ ఆపరేటర్‌ మృతినీటితొట్టిలో పడి బాలుడు మృతిరైతు వ్యతిరేక చట్టాలను రద్దు చేయాలిపొదుపు సంఘాలకు ప్రోత్సాహమేదీ ?బడికి డుమ్మా..!పట్టుదలతో లక్ష్యాన్ని సాధించాలి: కలెక్టర్‌రైతు వేదిక నిర్మాణంపై కేటీఆర్‌కు ట్వీట్‌
Advertisement
Advertisement