Abn logo

గాజర్‌ బర్ఫీ

కావలసిన పదార్థాలు: కారెట్స్‌ - 250 గ్రా., పంచదార - వంద గ్రా., పాలు - అరలీటరు, యాలకుల పొడి - చిటికెడు, నెయ్యి - పది గ్రా., సిల్వర్‌ ఫాయిల్‌ - 1.
తయారుచేసే విధానం: కారెట్లను శుభ్రంగా కడిగి, తుడిచి సన్నగా కోరుకోవాలి. తురిమిన కేరట్‌ గుజ్జులో పాలుపోసి సన్నటి సెగపైన ఉంచి సగానికి సగమయ్యేంత వరకు ఉడికించాలి. పంచదార వేసి, పాకం పాత్ర అంచులకు అంటుకునేంత వరుకు కలుపుతూ ఉండాలి. దించేముందు యాలకుల పొడి, నెయ్యి వేసి, ఒక నేతిరాసిన పళ్లెంలో సమంగా పరవాలి. చల్లారాక సిల్వర్‌ ఫాయిల్‌తో అలంకరించి, డైమండ్‌ ఆకారంలో బర్ఫీ ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. అక్కడక్కడా డ్రై ఫ్రూట్స్‌ని కూడా అలంకరిస్తే బాగుంటుంది.


కొనసాగుతున్న లాక్‌డౌన్‌

వలస కూలీలకు ఆశ్రయం

శానిటైజర్ల అందజేత

టీఎస్‌ఎన్‌పీడీసీఎల్‌ డీఈగా రమేష్‌

ఆదిలాబాద్‌ జిల్లాలో ఉత్కంఠ

విస్తరిస్తున్న కరోనా సెగ

పల్లెలు భద్రమే!

ఐసోలేషన్‌లో ఏఎస్సై

ఎక్సైజ్‌ సూపరింటెండెంట్‌పై కలెక్టర్‌ ఆగ్రహం

కరోనా వ్యాపించకుండా హైడ్రోక్లోరైడ్‌ స్ర్పే
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య