Abn logo

పియర్స్‌ కిస్‌మిస్‌ పచ్చడి

కావలసినవి: పియర్స్‌ - ఒక కిలో, ఉల్లిపాయ- 350 గ్రాములు, అల్లం- 30 గ్రాములు, నిమ్మరసం - 100 మిల్లీ., పంచదార- కిలో 800 గ్రాములు, వైట్‌ వెనిగర్‌- రెండున్నర లీటర్లు, జీలకర్ర- 100 గ్రాములు, వెల్లుల్లి- 50 గ్రాములు, నల్ల జీలకర్ర కొద్దిగా, నూనె కొంచెం.
తయారీ విధానం:
ఉల్లిపాయలు పొట్టు తీసి ముక్కలుగా తరిగి ఉంచుకోండి. పియర్స్‌ని కడిగి మందపాటి ముక్కలు చేసుకోండి. పెద్దగిన్నె తీసుకుని పియర్స్‌ ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, కిస్‌మిస్‌లు, అల్లం, వెల్లుల్లి, పంచదార వేసి వాటికి వైట్‌ వెనిగర్‌ని చేర్చి ఉడికించండి. పంచదార పూర్తిగా కరిగి , చట్నీ పూర్తిగా చిక్కబడిందాక కలియతిపతూ ఉండాలి. పచ్చడి దగ్గరకి వచ్చిన తరువాత జీలకర్రని నూనెలో వేగించి అలంకరించుకోవాలి. చల్లారిన తరువాత నిమ్మరసాన్ని కూడా చేర్చి సీసాలో పెట్టుకుని ఫ్రిజ్‌లో నిలువచేసుకోవాలి.

టీఆర్‌ఎస్‌ పార్టీకి, ఏఎంసీ చైర్మన్‌ పదవికి రాజీనామా కడార్ల గంగనర్సయ్యపదవీకాలం పొడగించలేదనే అక్కసుతోనే. ..మంజులాపూర్‌లో మున్సిపల్‌ చైర్మన్‌ పర్యటనపోడు భూములకు పట్టాలివ్వాలిదళిత గిరిజన దండోరాను అడ్డుకుంటాంకొవిడ్‌ రహిత రాష్ట్ర నిర్మాణం కోసం కృషి నత్తనడకన పల్లెప్రగతి పనులుకోతకు గురైన రోడ్లుపోడు రైతుల సమస్యలను పరిష్కరించాలిగిరిజన దండోరాను విజయవంతం చేయాలి
Advertisement