Abn logo

వెజిటేరియన్‌ హలీమ్‌

an style="color: red;">కావలసిన పదార్థాలు: క్యారట్‌, బీట్రూట్‌, బీన్స్‌, బంగాళాదుంపలు, పచ్చిబఠాణీ ముక్కలు: ఒక్కోటి అరకప్పు చొప్పున, పచ్చిమిరపకాయ ముక్కలు: రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, గోధుమరవ్వ: అరకిలో, పిస్తా, బాదం, జీడిపప్పు: అరకప్పు చొప్పున, నెయ్యి: పావుకిలో, మిరియాలు: రెండు స్పూన్లు, యాలకులు: నాలుగు, పసుపు: చిటికెడు, ఉప్పు: తగినంత, పుదీనా ఆకులు: అరకప్పు, నిమ్మకాయలు: నాలుగు, పాలు: కప్పు, అరటిపండు: ఒకటి (చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసుకోవాలి)
తయారీ విధానం: ముందుగా కూరగాయ ముక్కల్ని కుక్కర్‌లో ఒకటి లేదా రెండు విజిల్స్‌ వచ్చేంత వరకూ ఉడికించి నీరంతా వంపేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు బాండీలో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పులను దోరగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు అదే బాండీలో మిగతా నెయ్యి వేసి పచ్చిమిరపకాయలు, ఉల్లిపాయముక్కలు, మిరియాలు, యాలకులు, వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి. ఇవి వేగిన తరువాత ఉడికించి పెట్టుకున్న కూరగాయల ముక్కలు, గోధుమరవ్వ, పసుపు, ఉప్పు వేసి కొద్దిసేపు వేయించిన తరువాత కొద్దిగా నీరు పోసి బాగా ఉడికించుకోవాలి. ఇవన్నీ ఉడికిన తరువాత పప్పు గుత్తితో మెత్తగా చేసుకొని వేయించిపెట్టుకున్న జీడిపప్పు, పిస్తా, బాదం జతచేసుకోవాలి. దించేముందు నిమ్మరసం, పుదీనా ఆకులు కలపాలి.

జిల్లాను గంజాయి రహితంగా మార్చాలి‘భూ సేకరణ త్వరగా పూర్తి చేయాలి’టీఆర్‌ఎస్‌ ‘విజయ గర్జన’ సన్నాహక సమావేశంలో జిల్లా నేతలుకొమరం భీం పోరాట యోధుడురుణ విస్తరణను సద్వినియోగం చేసుకోవాలిశాంతిభద్రతల పరిరక్షణలో సాయుధ బలగాలు కీలకంటీఆర్‌ఎస్‌ శ్రేణుల్లో సన్నాహక జోష్‌హైవే విస్తరణ పనులకు కంకర కొరతగంజాయిపై ఉక్కుపాదం మోపుతాంపిల్లలకు పౌష్టికాహారాన్ని అందించాలి
Advertisement