ఎండాకాలం ఎండలు దానితోపాటు వేడి ఉధృతంగా ఉంది కాబట్టి అందుకు తగ్గట్టుగా డైట్ మార్చుకోవడం మంచిది. రిఫ్రెష్‌గా, శక్తివంతంగా ఉండేలా చూసే శీతలీకరణ ఆహారాలు, సహజ పానీయాలను ఎంచుకోవాలి. ప్యాక్ చేసిన పానీయాలు సౌకర్యవంతంగా అనిపించినప్పటికీ, ఇంట్లో తయారుచేసిన వాటినే ఎంచుకోవడం ఎప్పుడూ ఉత్తమం. ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకునేఅనేక రుచికరమైన పానీయాలు ఉన్నాయి. వేసవి అనుకోగానే, లస్సీ, స్వీట్ షర్బెట్‌లు, ఐస్‌క్రీమ్ స్మూతీస్, ఫ్లేవర్డ్ సోడాల గురించి ఆలోచిస్తారు. కానీ ఈ పానీయాలలో చక్కెర కంటెంట్ కొందరికి సమస్యను కలిగిస్తుంది. ఈ సీజన్‌లో చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించాలని అనుకున్నట్లయితే, చక్కెరను చేర్చని సాంప్రదాయ, వినూత్నమైన పానీయాల వంటకాల జాబితాతో శుద్ధి చేసిన చక్కెర లేకుండా ఆరోగ్యకరమైన వేసవి పానీయాల గురించి తెలుసుకుందాం.

1. మజ్జిగ

వేడిని అధిగమించడానికి మార్గాలలో ఒకటి. భారతదేశంలో, వివిధ ప్రాంతాలలో ఈ పానీయం ఎక్కువగా తీసుకుంటారు. మహారాష్ట్రలో తాక్, దక్షిణ భారతదేశంలో నీర్ మోర్, ఉత్తర భారతదేశంలో మసాలా చాస్ మొదలైనవి ఎక్కువగా తీసుకుంటారు.. ఉదాహరణకు మజ్జిగను ఇలా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దానికి పెరుగు, నీరు, ఉప్పు, జీలకర్ర (జీరా), కొత్తిమీర, అల్లం, మిరియాలు మొదలైనవి. ఈ పానీయం సాధారణ దాహాన్ని కట్టేసేదిగా, ఆరోగ్యకరమైన ఆర్ద్రీకరణను ఇస్తుంది.

2. సోల్ కడి..

ఈ కొంకణ్ పానీయం కోకుమ్, కొబ్బరి, కొత్తిమీర, మిరపకాయలు కలపడం వల్ల కాస్త మసాలా కూడా వస్తుంది. సోల్ కడి అనేది ఒక సాంప్రదాయక మిశ్రమం, ఇది జీర్ణక్రియకు అనుకూలమైనదిగా ప్రసిద్ధి చెందింది. బరువు తగ్గించే డైట్‌లో ఉన్నట్లయితే, ఈ పానీయం తీసుకోవడం మంచిదే.

3. గజర్ కి కంజి

ఈ ఉత్తర భారతీయ పానీయం ముఖ్యంగా హోలీ సమయంలో వినియోగిస్తారు. కానీ దాని ప్రోబయోటిక్ లక్షణాలు, పోషకాల కంటెంట్ వేసవిలో కూడా కంజీ మంచి ఎంపిక. క్యారెట్, ఆవాలు, ఉప్పు, నీటిని ఉపయోగించి దీనిని తయారు చేయవచ్చు. కొన్ని వంటకాల్లో బీట్‌రూట్, ఇతర మసాలాలు కూడా కలుపుతారు. ఈ పానీయం కొన్ని రోజులు పులియబెట్టాలి.

ఇది కూడా చదవండి: చేపలు తింటే ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు.. మొత్తం 7 బెనిఫిట్స్.. అవేంటంటే..

4. పుచ్చకాయ..

హైడ్రేటింగ్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ సీజన్‌లో విరివిగా వినియోగిస్తారు. పుచ్చకాయ, తులసి, నిమ్మరసం, క్లబ్ సోడా, తులసి లేకపోతే పుదీనా ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు. పుచ్చకాయలో సహజ చక్కెర కంటెంట్ ఉన్నందున, ఈ పానీయం స్వీటెనర్ లేకుండా కూడా రుచికరంగా ఉంటుంది. దీనికి కాస్త నిమ్మరసం, పుదీనా, తేనె కలిపితే చాలు. ఈ పానీయం మరింత పోషకమైనదిగా చేయడానికి చియా విత్తనాలు లేదా సబ్జా గింజలను జోడించమని కూడా మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

5. దోసకాయ మాక్‌టెయిల్

దోసకాయలు వేసవికి అనుకూలమైన పదార్ధం అని చెప్పడంలో ఎటువంటి సందేహం లేదు, వాటిలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

6. ఆమ్ పన్నా

ఆమ్ పన్నా పచ్చి మామిడి, జీలకర్ర, పుదీనా, రాతి ఉప్పు, తక్కువ కేలరీల ఆమ్ పన్నా చేయడానికి చక్కెరకు బదులుగా బెల్లం ఉపయోగించి కూడా దీనిని చేయవచ్చు.