శాకాహారం
కార్న్‌ దోశ
కార్న్‌ - మూడు కప్పులు, ఎండుమిర్చి - రెండు, పచ్చిమిర్చి - రెండు, మినప్పప్పు - పావుకప్పు, జీలకర్ర - ఒక టీస్పూన్‌, కరివేపాకు - కొద్దిగా, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - సరిప
పెసరపప్పు ఇడ్లీ
పెసరపప్పు - ఒక కప్పు, పెరుగు - పావు కప్పు, నూనె - కొద్దిగా, ఆవాలు - అర టీస్పూన్‌, జీలకర్ర - ఒక టీస్పూన్‌, సెనగపప్పు - ఒక టీస్పూన్‌, పచ్చిమిర్చి - రెండు, అల్లం ముక్క - కొద్దిగా,
శొంఠి లడ్డూ
నెయ్యి - మూడు టేబుల్‌స్పూన్‌, బెల్లం - పావు కప్పు, పసుపు - అర టేబుల్‌స్పూన్‌, శొంఠి పొడి - అర టేబుల్‌స్పూన్‌, దాల్చినచెక్క పొడి
సెనగలు - పాలకూర సలాడ్‌
సెనగలు - రెండు కప్పులు, ఉల్లిపాయలు - రెండు, పాలకూర(లేతవి) - నాలుగు కట్టలు, పుదీనా - ఒకకట్ట, ఆలివ్‌ ఆయిల్‌ -
కట్‌లెట్స్‌
సేమ్యా - 200గ్రాములు, బంగాళదుంపలు - 200గ్రాములు, బియ్యప్పిండి - అరకప్పు, క్యారెట్‌ - రెండు, ఉల్లిపాయ - ఒకటి, గరంమసాలా - ఒక టీస్పూన్‌, కారం - రెండు టీస్పూన్లు, కొత్తిమీర - ఒకకట్ట, ఉప్పు - తగినంత, నూనె - సరిపడా.
వెర్మిసెల్లీ బర్ఫీ
సేమ్యా - 50గ్రాములు, పంచదార - అరకప్పు, నెయ్యి - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, యాలకుల పొడి - అర టీస్పూన్‌, జీడిపప్పు - ఐదారు పలుకులు.
సేమ్యా దోశ
సేమ్యా - అరకప్పు, రవ్వ - ఒకటిన్నర టేబుల్‌స్పూన్‌, బియ్యప్పిండి - అరకప్పు, పెరుగు - పావుకప్పు, ఉప్పు - అర టీస్పూన్‌, ఉల్లిపాయ - ఒకటి, పచ్చిమిర్చి - ఒకటి, కరివేపాకు - కొద్దిగా, క్యారెట్‌ తురుము - పావు కప్పు.
సేమ్యా ఇడ్లీ
సేమ్యా - రెండు కప్పులు, పెరుగు - ఒక కప్పు, పచ్చిమిర్చి - మూడు, అల్లం ముక్క - చిన్నది, కొత్తిమీర - ఒకకట్ట, క్యారెట్లు - మూడు, ఆవాలు - ఒక టీస్పూన్‌, నూనె - సరిపడా, ఉప్పు -రుచికి తగినంత, సెనగపప్పు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌.
వెర్మిసెల్లీ బైట్స్‌
సేమ్యా - రెండు కప్పులు, నెయ్యి - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, కండెన్స్‌డ్‌ మిల్క్‌ - అరకప్పు, కొబ్బరి తురుము - పావు కప్పు, ప్లాస్టిక్‌ టీకప్పు - ఒకటి, జీడిపప్పు - ఐదారు పలుకులు.
సేమ్యా ఉప్మా
సేమ్యా - ఒక కప్పు, నూనె - మూడు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఆవాలు - ఒక టీస్పూన్‌, మినప్పప్పు - అర టీస్పూన్‌, సెనగపప్పు - ఒక టీస్పూన్‌, ఎండుమిర్చి - ఒకటి, కరివేపాకు - కొద్దిగా, అల్లం - చిన్నముక్క, పచ్చిమిర్చి - రెండు, ఉల్లిపాయ -