శాకాహారం
ఆమ్లా మిక్స్‌డ్‌ వెజిటబుల్‌ కట్‌లెట్‌
బీట్‌రూట్‌లు - రెండు, ఉసిరికాయలు - రెండు, పచ్చిబఠాణీలు - అరకప్పు, స్వీట్‌కార్న్‌ - అరకప్పు, బంగాళదుంప - ఒకటి, కొత్తిమీర - ఒకకట్ట, నూనె - మూడు టేబుల్‌స్పూన్లు, బియ్యప్పిండి - రెండున్నర టేబుల్‌స్పూన్లు, కారం
సాగో పొంగల్‌ ఘీ రోస్ట్‌ పనీర్‌
పనీర్‌ - 100 గ్రా, నెయ్యి-20 మి.లీ, గుంటూరు కారం పొడి-20 గ్రా, ధనియాలు- 30 గ్రా, నల్ల మిరియాలు- 2గ్రా, జీరా - 1 గ్రా, కరివేపాకు- 5 గ్రా, నిమ్మ-1, పచ్చిమిర్చి-5, సగ్గుబియ్యం
వెజ్‌ కోఫ్తా బిర్యానీ
కోఫ్తా కోసం: పనీరు తురుము - కప్పు, ఆలుగడ్డలు- రెండు(ఉడికించినవి), అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు- అర స్పూను, పచ్చి మిర్చి- ఒకటి, కారం పొడి - అర స్పూను, గరం మసాలా- అర స్పూను, శెనగ పిండి-
సోయా మంచూరియ
ఎప్పుడూ గోబీ మంచూరియా తింటే బోర్‌ కొడుతుంది. అందుకే ఈ సారి ఇంట్లో సోయా మంచూరియా ట్రై చేయండి. చికెన్‌ కబాబ్స్‌ ప్రతివారం తింటూనే ఉంటారు.
సోయా కబాబ్స్‌
సోయా గింజలు - రెండు కప్పులు, బంగాళదుంపలు - రెండు, పచ్చిబఠాణీ - అరకప్పు,
సోయా కర్రీ
సోయా - ఒకటిన్నర కప్పు, ఉల్లిపాయలు - రెండు, కరివేపాకు - కొద్దిగా, ఆవాలు - అర టీస్పూన్‌, జీలకర్ర - అర టీస్పూన్‌, పచ్చిమిర్చి - ఒకటి, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు
ఛోలే గుత్తి వంకాయ
పెద్ద వంకాయలు- రెండు, ఉప్పు, ఆలివ్‌ ఆయిల్‌- తగినంత, కొత్తిమీర పొడి- అరస్పూను, మసాలా - ముప్పావు స్పూను, ఉడికించిన ఛోలే శనగలు- కప్పు, టొమాటో ముక్కలు
మిక్స్‌డ్‌ మిల్లెట్‌ భేల్‌ పూరి
మిక్స్‌ మిల్లెట్‌ ఫ్లేక్స్‌ - ఒక కప్పు, రాగి ఫ్లేక్స్‌ - ఒక కప్పు, మురమురాలు (ఫఫ్డ్‌ రైస్‌ ఫ్లేక్స్‌) - మూడు కప్పులు, వేరుశనగలు - అరకప్పు(వేగించినవి), అమర్‌నాథ్‌, కారప్పూస - అరకప్పు, ఛాట్‌ మసాల
రాగి కుకీస్‌
వెన్న - పావుకప్పు, పాలు - మూడు టేబుల్‌స్పూన్లు, వెనీలా ఎసెన్స్‌ - అర టీస్పూన్‌, రాగి పిండి - ముప్పావు కప్పు,
బ్రొకోలి పనీర్‌ పీనట్‌ శాండ్‌విచ్‌
వీట్‌ బ్రౌన్‌ బ్రెడ్‌ - నాలుగు, బ్రొకోలి - ఒకటి, పనీర్‌ - 150గ్రా, వేగించిన వేరుశనగలు - నాలుగు టేబుల్‌స్పూన్లు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - నాలుగు, రెడ్‌ ఛిల్లీ సాస్‌ - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, మిరియాల