Black Pepper: కష్టమైనా సరే.. మిరియాలను రోజుకు ఒక్కటైనా తినండి.. వంటింట్లో ఉండే వీటిని పెద్దగా వాడరు కానీ..!
ABN, First Publish Date - 2023-08-21T16:03:27+05:30
నల్ల మిరియాలు శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
మిరియాలను చాలావరకూ మన వంటలలో వాడుతూనే ఉంటాం. దీని ఘాటైన రుచి అందరికీ నచ్చకపోయినా మిరియాలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచి చేస్తాయి. ఇక ఆయిర్వేదంలో అనేక వ్యాధుల చికిత్సకు మిరియాలను వాడుతూనే ఉంటారు. మిరియాలు క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధులను నుంచి రక్షిస్తాయని వైద్యులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా ఈ నల్ల మిరియాల్లో పెప్పరైన్, కాప్సేసిన్ అనే కెమికల్స్ మిరియాలకు ఘాటైన రుచి, వాసనని ఇస్తాయి. దీనిలోని విటమిన్ ఇ, విటమిన్ కె, విటమిన్ బి6, థయామిన్, నియాసిన్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ బ్యాక్టీరియ గుణాలతో ఉంటుంది. దీనితో అనేక రోగాలను తగ్గించుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా బరువు తగ్గడంలో కూడా మిరియాలు సహకరిస్తాయి.
నల్ల మిరియాలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..
1. పోషణ
విటమిన్లు, మినరల్స్, థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్ (B2), పాంతోతేనిక్ యాసిడ్ (B5), విటమిన్ B6, మాంగనీస్, రాగి, ఇనుము, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, సెలీనియం, జింక్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలున్నందు వల్ల మిరియాలు అద్భుతమైనది.
2. జీర్ణక్రియ
నల్ల మిరియాలు కడుపులో హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్‌ను ఉత్తేజపరిచేందుకు సహాయపడతాయి, తినే ఆహారాన్ని బాగా జీర్ణం చేసుకోవచ్చు. ఇది కార్మినేటివ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది ప్రేగులలో అసౌకర్యం, గ్యాస్ ఏర్పడటాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇది కూడా చదవండి: హెచ్ఐవీ ఉన్నవాళ్లు అవయవ దానం చేయొచ్చా..? డాక్టర్లు చెబుతున్న 6 నిజాలివీ..!
3. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
నల్ల మిరియాలలో ఉండే క్రియాశీల సమ్మేళనాలు తెల్ల రక్త కణాలను పెంచడంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి, ఇది బాక్టీరియా, వైరస్‌లను ఆక్రమించకుండా పోరాడటానికి శరీరం ఉపయోగిస్తుంది. ఇది రోగ నిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో, వ్యాధులతో పోరాడడంలో, అనారోగ్యాలను దూరం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
4. బరువు తగ్గడం
బరువు తగ్గడానికి ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియ కీలకం. నల్ల మిరియాలలో పైపెరిన్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియ, పనితీరును మెరుగుపరిచే సమ్మేళనం. టీ, ఆహార పదార్థాలలో నల్ల మిరియాలను మసాలాగా జోడించవచ్చు.
5. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే, బరువు తగ్గించే ఆహారం కాకుండా, నల్ల మిరియాలు శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
6. మిరియాలలో ఉండే పైపరైన్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గా పని చేస్తుంది. దీని వల్ల గుండె సమస్యలు, క్యాన్సర్, ఆస్తమా, డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
Updated Date - 2023-08-21T16:03:27+05:30 IST