Live
TV
ఖర్జూర (విత్తనాలు లేనివి) - అర కప్పు, నల్ల ఎండుద్రాక్ష - అరకప్పు, గసగసాలు - పావు కప్పు, బెల్లం - ముప్పావు కప్పు,
బాదం పలుకులు - ముప్పావు కప్పు, పంచదార - ముప్పావు కప్పు, వేడినీళ్లు - ఒక కప్పు, కుంకుమ పువ్వు కలిపిన పాలు - రెండు
వేరు శెనగలు- అర కప్పు, నువ్వులు- అర కప్పు, బాదం పప్పు- రెండు స్పూన్లు, పిస్తా- రెండు స్పూన్లు, పొద్దు తిరుగుడు గింజలు
పనీరు- 500 గ్రాములు, మిల్క్‌ మెయిడ్‌- 200 గ్రాములు, ఎల్లో ఫుడ్‌ కలర్‌- పది చుక్కలు, యాలకుల పొడి- పావు స్పూను.
మొక్కజొన్న పిండి- కప్పు, చక్కెర- రెండు కప్పులు, నిమ్మరసం - స్పూను, నెయ్యి- ఆరు స్పూన్లు, ఏదైనా ఫుడ్‌ కలర్‌
బాదం పప్పు - అర కప్పు, పాలు - పావు కప్పు, చక్కెర - పావు కప్పు, నెయ్యి- రెండు స్పూన్లు, కుంకుమ పువ్వు పాలు - రెండు స్పూన్లు, యాలకుల పొడి - పావు స్పూను, డ్రై ఫ్రూట్స్‌ ముక్కలు- కొన్ని.
ఉసిరికాయలు - రెండు, నిమ్మరసం - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, పుదీనా - కొద్దిగా, అల్లం - చిన్నముక్క, బెల్లం - ఒకటేబుల్‌స్పూన్‌, బ్లాక్‌సాల్ట్‌ - చిటికెడు, నీళ్లు - అరకప్పు, ఐస్‌క్యూబ్స్‌ - కొన్ని.
మైదా- కప్పున్నర, రవ్వ- ముప్పావు కప్పు, చక్కెర- అర కప్పు, ఉప్పు- చిటికెడు, పాలు- నాలుగు స్పూన్లు, నెయ్యి- రెండు స్పూన్లు, నూనె, నీళ్ళు- తగినంత.
అస్సామీ తీపి వంటకం ఓ వైపు మెత్తగా, మరోవైపు కరకరలాడుతూ తమాషాగా ఉంటుంది. శీతాకాలం తినవలసిన ఈ వంటకం ఎలా వండుకోవాలంటే..
పైనాపిల్స్‌ - రెండు, నెయ్యి - 30గ్రాములు, జీడిపప్పు - 15గ్రాములు, ఎండుద్రాక్ష - 10గ్రాములు, కోవా - 10గ్రాములు, పంచదార - 200గ్రాములు, యాలకులు - ఒక టీస్పూన్‌.
