Purple Cabbage : రంగులోనే కాదు.. పోషకాల్లోనూ భేష్.. పర్పుల్ క్యాబేజ్ తీసుకుంటే ఇన్ని ఉపయోగాలా.. !
ABN, Publish Date - Feb 20 , 2024 | 12:16 PM
పర్పుల్ క్యాబేజీ బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్, క్యాబేజీ, కాలే, ఇతర బ్రాసికా కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయల కుటుంబానికి చెందినదే. ఇందులో బోలెడు పోషకాలున్నాయి, దీనిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ పర్పుల్ క్యాబేజీలో ఎక్కువ పోషకాలు, తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి, ఇది బరువు తగ్గాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్న వారికి సరిగ్గా సరిపోతుంది. మంచి సపోర్ట్ ఇస్తుంది. ఈ పర్పుల్ వెజిటేబుల్ డైటరీ ఫైబర్స్, మంచి నాణ్యమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, పొటాషియం, పుష్కలంగా విటమిన్లు, ఇతర ముఖ్యమైన ఖనిజాల పవర్‌హౌస్. ఈ క్యాబేజీ ముదురు వర్ణద్రవ్యం అధిక స్థాయి యాంటీఆక్సిడెంట్లను సూచిస్తుంది, ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి. ఈ క్యాబేజీలో ప్రత్యేకంగా యాంటీఆక్సిడెంట్ అయిన ఆంథోసైనిన్‌ల అధిక స్థాయి క్యాన్సర్, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇవి కాకుండా, పర్పుల్ క్యాబేజీని తీసుకోవడం వల్ల అనేకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని...
పర్పుల్ క్యాబేజీ బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్, క్యాబేజీ, కాలే, ఇతర బ్రాసికా కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయల కుటుంబానికి చెందినదే. ఇందులో బోలెడు పోషకాలున్నాయి, దీనిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ పర్పుల్ క్యాబేజీలో ఎక్కువ పోషకాలు, తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి, ఇది బరువు తగ్గాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్న వారికి సరిగ్గా సరిపోతుంది. మంచి సపోర్ట్ ఇస్తుంది.
ఈ పర్పుల్ వెజిటేబుల్ డైటరీ ఫైబర్స్, మంచి నాణ్యమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, పొటాషియం, పుష్కలంగా విటమిన్లు, ఇతర ముఖ్యమైన ఖనిజాల పవర్‌హౌస్. ఈ క్యాబేజీ ముదురు వర్ణద్రవ్యం అధిక స్థాయి యాంటీఆక్సిడెంట్లను సూచిస్తుంది, ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి. ఈ క్యాబేజీలో ప్రత్యేకంగా యాంటీఆక్సిడెంట్ అయిన ఆంథోసైనిన్‌ల అధిక స్థాయి క్యాన్సర్, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇవి కాకుండా, పర్పుల్ క్యాబేజీని తీసుకోవడం వల్ల అనేకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని...
జీర్ణ క్రియకు మంచిది..
పర్పుల్ క్యాబేజీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలో ప్రభావవంతంగా సహాయపడుతుంది. ఉడికించిన క్యాబేజీని తినడం వల్ల అజీర్ణం, మలబద్ధకం వంటి కడుపు వ్యాధులను నివారించవచ్చు. అలాగే, డైటరీ ఫైబర్స్ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మందగించడం, ఆకలి, ఆహారం తినాలనే కోరికలను తగ్గిస్తుంది., బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.
రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది.
ఎర్ర క్యాబేజీని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి ప్రయోజనం కలుగుతుంది. క్యాబేజీలో అధిక స్థాయి పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది గుండెలో రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది.
చర్మానికి మంచిది.
ఈ క్యాబేజీలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది చర్మానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఎక్కువ కాలం యవ్వనంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. గీతలు, ముడతలు కనిపించకుండా చేస్తుంది. అలాగే, పర్పుల్ క్యాబేజీ విటమిన్ సి చర్మాన్ని చాలా కాలం పాటు మెరుస్తూ ప్రకాశవంతంగా ఉంచడానికి సహకరిస్తుంది.
ఇది కూడా చదవండి: జంతువులలో కష్టపడి పిల్లల్ని పెంచే తల్లులు ఏవో తెలుసా.. !
రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.
పర్పుల్ క్యాబేజీలో నారింజ కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంటుంది. క్యాబేజీలో ఉండే విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి. బలోపేతం చేస్తాయి. ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది. అందువల్ల జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. విటమిన్ ఎ కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఎముకలు, కండరాలను బలపరుస్తుంది.
పచ్చి క్యాబేజీని తినడం వల్ల ఎముకలు బలపడతాయి. కీళ్ల నొప్పులు, వాపులను నివారించవచ్చు. ఇందులో విటమిన్ కె, పొటాషియం, ఇతర ఖనిజాలు ఉన్నాయి, ఇవి ఎముకలు, కండరాల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
గమనిక: పైన పేర్కొన్న వివరాలను ప్రజల సాధారణ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని ఇవ్వడం జరిగింది. దీనిని ఆంధ్రజ్యోతి ధృవీకరించడం లేదు. ఏమైనా అనారోగ్య సమస్యలుంటే వెంటనే వైద్యులకు చూపించుకోవడం ఉత్తమం.
Updated Date - Feb 20 , 2024 | 12:17 PM
