Chicken vs paneer : చికెన్, పనీర్.. ఈ రెండూ తింటున్నారా?.. మరి ఏది ఆరోగ్యకరమో తెలుసా..
ABN, First Publish Date - 2023-03-23T15:05:37+05:30
పనీర్ పరంగా, తక్కువ కొవ్వు, మలై పనీర్ రెండూ ఆరోగ్యకరమైనవి.
ఒమేగా 3, ఒమేగా 6 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నందున, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్‌ (Rheumatoid arthritis)ను నివారించడంలో పనీర్ ఉపయోగపడుతుంది. పనీర్ హిమోగ్లోబిన్‌ని మెరుగుపరుస్తుంది. బ్రోన్కైటిస్, ఆస్తమా, దగ్గు, జలుబు వంటి వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది పిల్లలకు కూడా ఆరోగ్యకరం.
ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఎక్కడ ఉంది?
ఎక్కువ ప్రొటీన్ కావాలంటే చికెన్ తీసుకోవాలి. అధిక ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వలన ఎముక ఖనిజ సాంద్రతను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. అయితే, శాఖాహారులైతే, పనీర్లో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా దొరుకుతుంది. ప్రతి 100 గ్రాముల చికెన్‌లో 31 గ్రా ప్రోటీన్ ఉంటుంది. దీనిలో పనీర్ రెండవ స్థానంలో ఉంది, ప్రతి 100 గ్రాముల పనీర్లో 20 గ్రా ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
పోషకాలు
చికెన్‌లో విటమిన్ B12, నియాసిన్ నాడీ వ్యవస్థ, జీర్ణ వ్యవస్థ, చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడే B విటమిన్, ఐరన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఎముకలు, దంతాలు, అలాగే రక్తం గడ్డకట్టడంలో సహాయపడతాయి.
ఇది కూడా చదవండి: ఉప్పుతో గుండెపోటు ముప్పు పొంచివుంటుందా?.. ఎంత ఉప్పు తింటే మంచిదో తెలుసా..!
కేలరీల గురించి ఏమిటి?
తక్కువ కేలరీలు తినాలనుకుంటే, చికెన్ మంచిది కావచ్చు. 100 గ్రాముల చికెన్‌లో 165 కేలరీలు ఉంటాయి. మరోవైపు, 100గ్రా పనీర్ దాదాపు 265-320 కేలరీలను ఇస్తుంది.
ఏ రకాలు ఉత్తమమైనవి.
పచ్చి చికెన్‌ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, యాంటీబయాటిక్ లేని చికెన్‌ని ఎంచుకోవాలి. పనీర్ పరంగా, తక్కువ కొవ్వు, మలై పనీర్ రెండూ ఆరోగ్యకరమైనవి. బరువు తగ్గాలని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, తక్కువ కొవ్వు పనీర్‌ను ఎంచుకోవాలి.
ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?
ప్రోటీన్ అవసరాలకు రెండూ గొప్పవే. తక్కువ కొవ్వును పొందాలంటే చికెన్ తినడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, చికెన్ మంచి ఎంపిక అవుతుంది.
Updated Date - 2023-03-23T15:05:37+05:30 IST