Muskmelon: మార్కెట్లో తియ్యటి కర్బూజ పండును ఎలా గుర్తించాలి..

సమ్మర్ సీజన్‌లో హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. నీరు త్రాగడం మంచి మార్గమే అయినప్పటికీ, అదే సమయంలో పండ్లు తినడం కూడా అంతే ముఖ్యం. కర్బూజ పండు శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్ గా ఉంచడమే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. కర్బూజ ఒక రుచికరమైన పండు, వేసవిలోనే ఎక్కువగా దొరుకుతుంది. కానీ, అన్ని కర్బూజ పండ్లు తియ్యగా ఉండవు. తీపి లేకపోతే పండు రుచికరంగా ఉండదు. అయితే, మార్కెట్లో మంచి కర్బూజ పండ్లను ఎలా గుర్తించాలి? వాటిని ఎలా నిల్వ చేయాలి? అనే విషయాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

పండు దిగువన తనిఖీ చేయండి

కర్బూజ పండును కొనేటప్పుడు దాని అడుగు భాగాన్ని తనిఖీ చేయండి. సహజంగా పండిన మస్క్ మెలోన్ ముదురు రంగు బేస్ కలిగి ఉంటుంది. బేస్ లేత రంగులో ఉంటే కర్బూజ పూర్తిగా పండలేదని, తగినంత తీపిగా ఉండదని సూచిస్తుంది.

బరువును తనిఖీ చేయండి

కర్బూజను కొనేటప్పుడు దాని బరువును తనిఖీ చేయండి. పండు తేలికగా ఉంటే అది పూర్తిగా పండలేదని అర్థం. ఒకవేళ మందంగా ఉంటే, దానిలో ఎక్కువ గింజలు ఉన్నాయని, తియ్యగా ఉండదని అర్థం. ఎక్కువగా మెత్తగా ఉండే పండ్లను కొనకండి, ఎందుకంటే అవి తాజాగా ఉండకపోవచ్చు.

పసుపు రంగును గుర్తించండి

కర్బూజను కొనే ముందు దాని బయటి పొరపై శ్రద్ధ వహించండి. కర్బూజపై తొక్క పసుపు రంగులో ఉండి దానిపై ఆకుపచ్చ చారలు ఉంటే అది పండిందని అర్థం. పూర్తిగా ఆకుపచ్చని బయటి పొర ఉన్న కర్బూజను కొనకండి. ఎందుకంటే అది పూర్తిగా పండినది కాకపోవచ్చు, రుచి కూడా తియ్యగా ఉండదు.

చాలా సార్లు, మార్కెట్ నుండి కర్బూజను కొనేటప్పుడు, మనం పూర్తిగా పండని కర్బూజను తీసుకుంటాము. అలాంటి కర్బూజ తినడానికి రుచికరంగా ఉండదు. దానిని ఒక కవర్‌లో ఉంచి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఒకటి లేదా రెండు రోజులు అలాగే ఉంచండి. కర్బూజను పండించడానికి మరొక సులభమైన మార్గం ఏమిటంటే వాటిని ఆపిల్, అరటిపండ్ల దగ్గర ఉంచండి. ఎందుకంటే, ఈ పండ్లు సహజంగా ఇథిలీన్ వాయువును విడుదల చేస్తాయి.ఈ వాయువు కర్బూజ పండుగా మారడానికి త్వరగా సహాయపడుతుంది.

Also Read:

Curd Vs Lassi: పెరుగు లేదా లస్సీ.. సమ్మర్‌లో ఏది బెస్ట్..

Real Ghee vs Fake Ghee: స్వచ్ఛమైన నెయ్యికి, కల్తీ నెయ్యికి తేడాలేంటి.. గుర్తించడమెలా..

Pawan Kalyan : కొడుకు ఆపదలో ఉన్నా.. మాట నిలబెట్టుకున్న పవన్ కళ్యాణ్..