Cucumber: మార్కెట్లో మంచి దోసకాయను గుర్తించడం ఎలా..

Cucumber: వేసవిలో దోసకాయలకు డిమాండ్ పెరుగుతుంది. ఎందుకంటే, దోసకాయలు తినడం వల్ల శరీరానికి ఉపశమనం లభిస్తుంది. ప్రతి ఒక్కరూ దీనిని ఏదో ఒక రూపంలో తమ ఆహారంలో చేర్చుకుంటారు. కానీ, దోసకాయ చేదుగా అనిపిస్తే మొత్తం రుచి పోతుంది. కాబట్టి, దోసకాయలు కొనేటప్పుడు మనం కొన్ని విషయాలను దృష్టిలో ఉంచాలి. మార్కెట్లో ఉండే ప్రతి దోసకాయ మంచిగా ఉండదు. కొన్ని చేదుగా కూడా ఉంటాయి. కాబట్టి, మంచి దోసకాయను ఎలా గుర్తించాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

మంచి దోసకాయను ఎలా గుర్తించాలి?

• దోసకాయలు కొనేటప్పుడు ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉండి గట్టిగా ఉండే వాటిని తీసుకోండి. సాధారణంగా లేత లేదా పసుపు రంగులో ఉండే దోసకాయలు ఎక్కువగా పండినవి ఉంటాయి. అవి చేదుగా అనిపించవచ్చు.

• దోసకాయను చేతిలో పట్టుకుని తేలికగా నొక్కండి. ఎక్కడైనా దోసకాయ మెత్తగా ఉందని మీకు అనిపిస్తే దానిని కొనకండి.

• కూరగాయలు ఎక్కువ కాలం ఉండటానికి కొందరు వాటిపైన మైనపును పూస్తారు. కాబట్టి, మీ వేలుగోళ్లను ఉపయోగించి దోసకాయలను కొద్దిగా గీకడానికి ప్రయత్నించండి.

• చిన్నగా, సన్నగా ఉండే దోసకాయలను ఎంచుకోండి. చిన్న దోసకాయలు తాజాగా ఉంటాయి. తక్కువ విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి.

• దోసకాయ నిటారుగా ఉండేలా చూసుకోండి. వంకరగా ఉన్న దోసకాయలు చేదుగా ఉంటాయి.

దోసకాయ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

• దోసకాయలలో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి.

• దోసకాయలలో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది. కాబట్టి ఆహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. ఇది కడుపు సంబంధిత సమస్యలను కూడా తగ్గిస్తుంది.

• దోసకాయలు తినడం వల్ల శరీరం హైడ్రేటెడ్ గా ఉండి, డీహైడ్రేషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. దోసకాయలలో మంచి మొత్తంలో ఎలక్ట్రోలైట్లు ఉంటాయి. కాబట్టి రోజూ దోసకాయలు తినడం వల్ల నిర్జలీకరణాన్ని నివారించవచ్చు.

• దోసకాయలో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది. దోసకాయను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల కళ్ళు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.

Also Read:

Name Numerology: పేరులో ఈ 4 అక్షరాలు ఉన్న వ్యక్తులు గొప్ప పేరు సంపాదిస్తారు..

Vastu Tips: డబ్బును ఈ దిశలో ఉంచితే.. ఆర్థిక సమస్యలు పరార్..

Health Tips: ఉపవాసం విరమించిన వెంటనే కడుపు నిండా తింటున్నారా..