Home » Cooking Tips
Quickly Spoiled Foods in Kitchen: చేతికి అందుబాటులో ఉంటాయని వంటగదిలో రకరకాల ఆహారపదార్థాలు ఉంచుతాం. అన్ని పదార్థాలు ఎక్కువ రోజుల పాడవకుండా తాజాగా ఉండవని మనకి తెలుసు. కానీ, అందరూ రోజూ వాడే ఈ పదార్థాలు కిచెన్లో పెట్టిన ఒక్క రోజులోనే కుళ్లిపోతాయి. ఇది తెలియక రోజుల తరబడి వాడేస్తే చేజేతులా ఆరోగ్యాన్ని నాశనం చేసుకున్నట్లే అవుతుంది.
Egg Viral Video:ఉడికించిన గుడ్డు రోజూ తింటే మంచిదని అందరికీ తెలుసు. కానీ, వీటి పెంకు తీయాలంటే ఒక పెద్ద యుద్ధమే చేస్తారు చాలామంది. ఇది చాలా ఈజీ అంటున్నాడు ఈ వ్యక్తి. లోపల గుడ్డుకి చిన్న గీత కూడా పడకుండా ఎగ్ షెల్ ఎలా తీయాలో ఇందులో చూపించారు..
Onion Powder Recipe: ఏ వంట చేసినా ఒక్క ఉల్లిపాయ అయినా వేసి తీరాల్సిందే. ఇది లేకుండా వంట చేసినా అంత రుచి రాదు. ప్రతి ఒక్కరూ కూరల్లో తప్పనిసరిగా వాడుకునే ఉల్లిపాయను అప్పటికప్పుడు కోసుకోవాల్సిందే. పని తగ్గుతుందని ఒక రోజు ముందే తరిగిపెట్టుకున్నా రుచి అంత బాగుండదు. కానీ, ఈ నిల్వ పొడిని ఇంట్లో తయారుచేసుకుంటే ఏ కూరలోకి అయినా వాడుకోవచ్చు. టేస్ట్ కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది.
Tomato Powder: వెజ్ లేదా నాన్ వెజ్ ఏ వంటకానికైనా టమాటా వేస్తే ఆ రుచే వేరు. అందరూ ఎక్కువగా వాడే ఈ కూరగాయ ధర ఎప్పుడూ స్థిరంగా ఉండదు. ఒక్కోసారేమో రేటు కొండెక్కి కూర్చొంటే.. మరోసారి ఊహించనంత చౌకగా దొరుకుతుంది. తక్కువ ధర ఉన్నప్పుడు టమాటాతో ఈ నిల్వ పొడి చేసుకుంటే ఎప్పుడైనా కూరల్లోకి వాడుకోవచ్చు..
Magic Masala Powder Recepie : కూరలు టేస్టీగా రావాలని రకరకాల మసాలాలు యాడ్ చేస్తుంటారా. అయితే, వాటన్నింటికి బదులుగా ఈ ఒక్క మసాలా వేసి చూడండి. ఏ రెసిపీ చేసినా అదిరిపోతుంది. నోరూరించే వంటకం క్షణాల్లో తయారవ్వాలంటే ఈ మ్యాజిక్ మసాలా ట్రై చేసి చూడండి. మీకే తెలుస్తుంది.
How To Reduce Salt in Food : ఉప్పు లేకుండా ఆహారం రుచిగా ఉండదు. అలా అని ఉప్పు ఎక్కువగా వేస్తే నోట్లో పెట్టుకోవడం అసాధ్యం. అదనపు ఉప్పు వంటకం రుచిని పాడు చేస్తుంది. ఈ పద్ధతులు పాటిస్తే అదనపు ఉప్పు సమస్యను నివారించవచ్చు.
Bandar Laddu Secret Receipe : లడ్డూల్లో ఎన్నో రకాలున్నా.. ఆంధ్రప్రదేశ్లోని బందరు లడ్డుకి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రత్యేక గుర్తింపు ఉంది. ఈ పేరు వినగానే స్వీట్ లవర్స్ నోరూరిపోవడం ఖాయం. ఇంట్లో తయారుచేసే ఈ లడ్డు ఇంత రుచిగా ఉండటానికి గల సీక్రెట్ ఇదే..
వంట చేసేటప్పుడు తప్పనిసరిగా ఉండాల్సిన ఇంగ్రిడియెంట్స్లో ఆయిల్ ఒకటి. వంటనూనె లేకుండా ఏ పదార్థం చేయాలన్నా కష్టమైన పనే. పెరిగిన ధరలతో పొదుపుగా నూనె వాడుకోవాలని ఉన్నా టేస్ట్ రాదనే ఫీలింగ్ ఉంటుంది. ఈ టిప్స్ పాటిస్తే తక్కున ఆయిల్తోనే టేస్టీ అండ్ హెల్తీ ఫుడ్ తయారుచేసుకోవచ్చు..
కొబ్బరికాయలో నుంచి కొబ్బరి చిప్పని వేరు చేసేందుకు నానాతంటాలు పడుతున్నారు. ఈ చిట్కాలు పాటిస్తే చిటికెలోనే కొబ్బరి చిప్ప నుంచి కొబ్బరిని నీట్గా విడదీయవచ్చు...
ఈ మధ్యకాలంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మాత్రమే తినాలనుకొనే వారి సంఖ్య క్రమంగా పెరుగుతోంది. అలాంటి వారి కోసం కొన్ని వంటలు అందిస్తున్నాం.. ఆస్వాదించండి..