భారతీయులు చేసే ఆహారం చాలా కారంగా, ఎక్కువ నూనెతో, జిడ్డుగా,ఉంటాయనుకుంటారు కానీ అలా అస్సలు కాదు. కొన్ని ఆహార పదార్థాలను పక్కన పెడితే, అటువంటి వంటకాలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి బరువు తగ్గడంలో అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అలాంటి కొన్ని వంటకాలు, ఆహార పదార్థాలు డిన్నర్‌లో తినడం గురించి మాట్లాడుకుంటే.., ఇవి కొవ్వును తగ్గించడంలో, బరువును తగ్గించడంలో పని చేస్తాయి.

పనీర్, మెంతి రొట్టె..

పనీర్, మెంతికూర రోటీని ఏదైనా సాదా కూరగాయలతో రాత్రికి రుచిగా తినవచ్చు. పనీర్, మెంతి రొట్టె చేయడానికి, మెంతికూర చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు ఈ ప్లేట్‌లో పెరుగు తీసుకోవడం మర్చిపోవద్దు.

చికెన్ మసాలా

నాన్ వెజ్ తింటే డిన్నర్‌లో నూనె లేకుండా చికెన్ మసాలా తినొచ్చు. చికెన్ మసాలా కూడా ఆరోగ్యకరమైనది. కేలరీలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి. ఈ చికెన్‌ని పెరుగు, మసాలాలతో బాగా మెరినేట్ చేసిన తర్వాత, నాన్ స్టిక్ పాన్‌లో నూనె లేకుండా ఉడికించి తినండి.

మిల్లెట్ గంజి

ఖిచ్డీని మిల్లెట్ అనేక రకాల కూరగాయలతో తయారు చేసి తినవచ్చు. ఈ కిచ్డీలో పప్పు కూడా వేయండి. ఇది మంచి బరువు తగ్గించే విందు, ఇది తింటే బరువు తగ్గడం ప్రారంభమవుతుంది. రాత్రిపూట ఏదైనా తేలికగా తినాలి, తద్వారా కొవ్వు తగ్గుతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, ఉప్మా రాత్రి భోజనానికి సరైనదని రుజువు చేస్తుంది. ఇది సిద్ధం కావడానికి కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది. ఈ సౌత్ ఇండియన్ డిష్ రుచి బాగుంటుంది.

ఇది కూడా చదవండి: వండుకుని తినడమే కాదండోయ్.. వర్షాకాలంలో వండిన ఆహారం పాడైపోకుండా ఉండాలంటే..!

సోయాబీన్ కూర

సోయాబీన్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇవి శరీరానికి అధిక ప్రొటీన్‌ను అందిస్తాయి, ఇది బరువు తగ్గడానికి అవసరం. డిన్నర్‌లో సోయాతో చేసిన టోఫుని కూడా తినవచ్చు.